Архив автора: Максим Атанасян

Подготовка к хранению пищи для чрезвычайных ситуаций или похода требует, чтобы у вас были некоторые знания о том, какие продукты еще могут быть съедобными через годы. Конечно, если происходит катастрофа и единственным источником пищи является подвал, в котором вы ее храните, вы захотите найти пищу в хорошем состоянии. Вы не хотите видеть это совершенно неправильно. Он должен был сохранить свои качества и обеспечить питание, вкус и питательность. Следовательно, вы должны знать, что это за долгоживущие продукты и как правильно их хранить, чтобы продлить срок их хранения.

Мы дадим вам подробный список различных продуктов питания, ингредиентов и т. Продолжить чтение →

Одним из наиболее важных аспектов готовности к стихийным бедствиям является хранение большого количества продуктов питания. Хотя многие организации по оказанию неотложной помощи в Соединенных Штатах говорят, что вам нужно всего несколько дней хранить продукты в вашем доме, кто-то с чуть более здравым смыслом скажет: чем больше, тем лучше. Реально, вы хотите иметь достаточно пищи для себя и всей вашей семьи (включая животных) как минимум на три недели.

Есть несколько различных методов, чтобы разработать хранилище для экстренной помощи, некоторые дорогие, достаточно экономные для любого, чтобы начать. Продолжить чтение →

Обезвоживание пищи — это очень быстрый и простой способ сохранить любую пищу, которую вы употребляете (в основном это продукты с определенным содержанием воды). Обезвоженные продукты очень полезны для туристов и туристов, поскольку вес, который им приходится нести в рюкзаках, может быть значительно уменьшен простым ношением сухой пищи. Он по-прежнему сохраняет свою питательную ценность, занимает очень мало места в вашем рюкзаке, а вес незначителен.

По сути, для обезвоживания собственной пищи в домашних условиях вам понадобится какая-то система. В общем, хороший способ обеспечить беспроблемный процесс дегидратации — это держать продукты вертикально в посуде с отверстиями (чтобы обеспечивалась вентиляция воздуха как сверху, так и снизу). Продолжить чтение →

Сегодня мы собираемся начать со сценария, очень хорошо описанного голливудскими фильмами: глобальное разрушение, которое разрушает мир, каким мы его знаем, и позволяет выжить лишь некоторым людям. Попробуйте представить себе что-то, что влияет на нас на планете, например, изменение магнитных полюсов, апокалипсис зомби или что-то еще, что вы считаете вероятным. Вы упорно боролись за свою жизнь и ваших близких, и, наконец, солнце выходит в новую эру, в которой разрушение остановилось, и вы, немногие люди остались в живых, наслаждаться первыми моментами спокойствия и молчание.

Ландшафт совсем не обнадеживает: повсюду есть разрушения, мусор, упавшие здания, разрушенные автомобили, нет системы связи, нет электричества, нет топлива, и нет возможности начать восстанавливать этот новый мир с более высокой ступени. , Вы просто должны принять это с самого начала, и никто из вас не знает, как это сделать. Продолжить чтение →

Консервы пищи использовались многими поколениями до нас, и все еще используются сегодня. Сохранение свежих продуктов является одной из главных причин, почему консервирование все еще популярно. Мы говорим о сохранении питательной ценности. Этого нельзя полностью достичь, если положить консерванты. Они будут только сохранять пищу съедобной, но им будет не хватать их пищевой ценности. Поэтому консервирование остается одним из предпочтительных способов сохранения витаминов и минералов в пищевых продуктах.

Это правда, что консервирование будет терять до половины питательных веществ и терять от 5 до 20% оставшихся питательных веществ каждый год. Продолжить чтение →

Замораживание сухих продуктов является недавним изобретением, и многие люди обнаруживают его полезность. Это означает, что, если вы заморозите свою пищу в сухом виде, вся влага и содержание воды будут удалены из пищи. Это отличается от традиционного замораживания. С этим новым методом пищевая ценность пищи остается неизменной. Это именно то, что вы хотите, когда вы лагеря в течение нескольких дней или ваш доступ к миру заблокирован на неделю или более во время стихийного бедствия. Вам нужно питание больше, чем когда-либо. В противном случае структура пищи резко меняется, поскольку она становится твердой крошкой. Продолжить чтение →