Архив автора: axiss

, сложившаяся в результате аварии, опасного природного явления, катастрофы, стихийного или иного бедствия, диверсий, эпидемий, эпизоотии, эпифитотий или других событий, которые могут повлечь или повлекли за собой человеческие жертвы, ущерб здоровью людей или окружающей природной среде, значительные материальные потери и нарушение условий жизнедеятельности людей.

Медицинская эвакуация – это система мероприятий по удалению из зоны катастрофы пораженных, нуждающихся в медицинской помощи и лечении за ее пределами. Она начинается с организованного выноса, вывода и вывоза пострадавших из зоны катастрофы, где обеспечивается оказание им первой медицинской помощи и доставка в лечебные учреждения второго этапа медицинской эвакуации, на котором оказывают полный объем медицинской помощи и осуществляют окончательное лечение. Продолжить чтение →

Мультитул Leatherman Wave можно по праву назвать одним из самых сбалансированных и функциональных по встроенному в него набору инструментов, в линейке изделий выпускаемых компанией Leatherman. Его вес 241 грамм, а длина в сложенном состоянии составляет 10 см.

Мультитул Leatherman Wave, характеристики, обзор, набор и функциональность инструментов.

Продолжить чтение →

Заправочными называют супы, в состав которых входят пассерованные овощи (репа, морковь, корни петрушки и сельдерея, репчатый лук), многие из супов заправляют мукой. К заправочным супам относятся традиционные русские блюда : щи, борщи, рассольники, солянки, похлебки и другие. Для приготовления заправочных супов используют бульоны (мясной, костный, мясокостный, куриный, рыбный, грибной), реже — овощные и крупяные отвары. 

Особенности приготовления заправочных супов, сроки и последовательность варки продуктов при приготовлении заправочных супов.

Кости в среднем содержат 15–20 % жира, около 11 % белков и 23 % минеральных солей. Чтобы в бульон перешло большее количество питательных веществ, кости желательно дробить как можно мельче и варить при слабом кипении не менее 6–7 часов. Продолжить чтение →

Бульон из костей.

Ингредиенты : 500 г мясных костей, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, соль, 2,5–3 литра воды. 

Способ приготовления.

Бульон из костей варят в том случае, когда из мякоти хотят приготовить второе блюдо (котлеты, гуляш и пр.). Чтобы кости лучше и быстрее выварились, их нужно разрубить помельче. Промытые и разрубленные кости положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить. Бульон из костей варят так же, как и из мяса, т. е. при слабом кипении и периодически снимая с бульона жир. Время варки бульона костей от 2,5 до 3 часов.

, следует за час до окончания варки положить в бульон очищенные коренья, лук, а также соль. Продолжить чтение →

К группе прозрачных супов относятся совершенно прозрачные, осветленные, а также не осветленные, но достаточно прозрачные мясо-костные и рыбные бульоны с различными гарнирами. Лучшие мясные бульоны для этих супов получаются из говядины, кур и дичи (особенно из рябчиков, иногда из кролика), так как они содержат большое количество экстрактивных веществ. Рыбный прозрачный бульон готовят преимущественно из ершей, окуней, судака, стерляди, осетрины и налима. 

Особенности приготовления прозрачных супов, прозрачные мясо-костные, мясные и рыбные бульоны с различными гарнирами, рецепты прозрачных супов.

При изготовлении прозрачных супов необходимо с самого начала обеспечить прозрачность бульона, а мясному придать еще приятную золотистую окраску. Продолжить чтение →

В последнее время стал не устраивать по некоторым параметрам мультитул EOD PowerLock от компании SOG. Хотя по прежнему считаю его оптимальным по набору инструментов среди всех мультитулов. По результатам поиска решил приобрести и попробовать мультитул Leatherman Surge. На сайте производителя указаны его комплектация и некоторые параметры, но не будем повторяться и остановимся на том, что там не написано. 

Многофункциональный инструмент, мультитул Leatherman Surge, инструменты, описание, характеристики, обзор.

Приехал мультитул Leatherman Surge со штатным кожанным чехлом, в котором два отделения. Одно непосредственно для самого мультитула, а во втором дермантиновый чехолчик для сменных инструментов. Продолжить чтение →

Самое простое приспособление для заточки в полевых условиях в англоязычной литературе называется Dog Bone, что можно перевести не то как собачья косточка, не то как косточка для собаки. Не в том однако дело, как называть, значительно существеннее как использовать. 

Портативные точилки Dog Bone от Lansky и GATCO, правка и заточка ножей точилками собачья косточка в полевых и походных условиях.

В своей основе собачья косточка Dog Bone представляет собой обычно алюмо-керамический абразивный стержень длиной около 3 дюймов (75 мм), как правило, средней (medium) зернистости, законченный на концах пластмассовыми упорами-ограничителями. Поперечное сечение этого стержня может быть различным у разных изготовителей и в разных моделях. Продолжить чтение →