Можно ли есть грибы сырыми

Грибы – достойная альтернатива мясу, так как в этом продукте содержится много белка, лецитина и гликогена. Но поскольку они тяжело усваиваются организмом, их рекомендуется есть понемногу и в первой половине дня. Также необходимо знать, какие грибы относятся к ядовитым, какие можно употреблять в сыром виде, а какие – только после термической обработки.

Продолжить чтение

Какие грибы растут зимой в лесу

Среди грибников есть особые любители, которые и зимой не прочь заняться любимым делом. Многие замечали грибы, растущие зимой на коре деревьев, но немногие знают, что некоторые из них могут быть съедобными.

Продолжить чтение

Трубчатые грибы: съедобные, ядовитые разновидности

Трубчатые грибы имеют мясистую и плотную мякоть, которая делает их питательными, вкусными и полезными. К этому виду относятся боровик, подосиновик, подберезовик. Помимо съедобных экземпляров, встречаются и несъедобные, о чем нельзя забывать. Поговорим подробнее о характеристиках трубчатых грибов, а также рассмотрим их разновидности.

Продолжить чтение

Каких насекомых можно есть: 26 рецептов и список съедобных

Насекомые – отличная еда для человека, которая может стать достойной альтернативой мясу и рыбе по пищевой ценности. Ученые пришли к выводу, что рацион людей, включающих в свое меню насекомых, более полноценный, чем у тех, кто предпочитает получать белок из других источников. Но перед тем, как попробовать необычные блюда, необходимо узнать, какие насекомые пригодны для употребления в пищу.

Продолжить чтение

Топ 30 опасных грибов для человека

Российские лесные массивы богаты различными видами грибов. В сезон любители «тихой охоты» могут набрать целые корзины боровиков, лисичек, опят и других съедобных экземпляров. Но прежде чем отправится в лес, необходимо запомнить, какие грибы лучше обходить стороной по причине их ядовитости. Рассмотрим признаки несъедобных грибов, их виды, а также приведем список самых опасных грибов для человека.

Продолжить чтение

Топ 54 условно съедобных гриба

Условно съедобные грибы должны пройти обязательную тепловую обработку перед употреблением. Именно этой особенностью они отличаются от съедобных, которые можно есть даже в сырыми. Одни грибы необходимо отваривать перед готовкой, другие достаточно просто замочить и подвергнуть обжарке.

Продолжить чтение

Какие грибы съедобные: 33 вида с описаниями

Сбор грибов — очень интересное хобби, которое совмещает в себе прогулки на свежем воздухе и поиски особенно ценных видов грибов. Но нужно уметь быстро отличать съедобные и несъедобные грибы, чтобы без опаски их употреблять.

Продолжить чтение

Как добыть еду в лесу: 20 продуктов для выживания

У заблудившегося в лесу путника возникает проблема поиска съестного. Если не насыщать организм питательными веществами на протяжении нескольких дней, он сильно истощается вплоть до обездвиживания человека. В пищу можно употреблять большую часть растительных и животных объектов, что попадаются на глаза, но их нужно умело приготовить.

Продолжить чтение

Грибы двойники съедобные и несъедобные

Российские лесные массивы богаты дарами природы, и в сезон грибов жители не упускают возможности наполнить ими свои корзины. Затем урожай маринуют, сушат, жарят, запекают, заготавливают на зиму. Но не многие осознают, что сбор грибов – одно из самых опасных увлечений. Недостаток знаний и опыта в этом деле может обернуться трагедией. Большинство случаев отравления грибами вызвано поеданием ложных аналогов съедобных грибов. Вот почему важно знать характерные признаки съедобных экземпляров и их двойников.

Продолжить чтение

Признаки съедобных грибов и способы отличия их от несъедобных

Перед тем как отправляться в лес по грибы, следует уверенно понимать, как отличить съедобный гриб от несъедобного. Выделяют множество методов, с помощью которых можно проверить плод на ядовитость. К примеру, они могут быть связаны с внешним видом гриба и его конкретными особенностями. Не существует единого теста, который реагировал бы на все ядовитые вещества. Поэтому следует знать о нескольких основных способах.

Продолжить чтение

Древесный гриб: 32 вида с описаниями

В лесу на тихой охоте привычнее смотреть под ноги, однако грибы не обязательно растут на земле. Есть огромное количество разновидностей, которые обустраиваются на деревьях и пнях. Некоторые из них выглядят, как потеки смолы, другие похожи на вросшие в кору тарелки или необычной формы цветы. Древесные грибы бывают как съедобные, в некоторых странах считающиеся деликатесом, так и ядовитые, опасные для жизни.

Продолжить чтение

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 41 | 0,146 сек. | 13.95 МБ