Классический вариант кокота или жюльена делается изгрибов с луком, соусом бешамель и сыром, и подается в металлической или керамической кокотнице. Хотя существуют еще множество других рецептов этой вкусной горячей закуски. В состав жюльена могут добавлять мясо, рыбу, курицу, креветки, ветчину, морепродукты и всякие овощи в самых разных сочетаниях. Неизменным остается только сливочный или сметанный соус, и корочка из расплавленного сыра. 

Рецепт приготовления кокота или жюльена из шампиньонов с луком, сыром и соусом Бешамель, на сковородке в полевых походных условиях.

Обычно под словом жюльен понимают горячую закуску приготовленную из мелко порезанных грибы, запеченных в соусе под сырной корочкой, однако это не верно. Продолжить чтение →

Не редки случаи, когда в поисках какой то внезапно понадобившейся мелочи приходится терять время для ее поиска в рюкзаке илисумке. И хорошо, если эта вещь находится сразу, без необходимости выкладывать вещи, а потом паковать их заново. Именно для таких случаев, а также для того, чтобы упорядочить размещение небольших, но иногда очень востребованных предметов, компания Maxpedition предлагает нам воспользоваться ее подсумком-органайзером Fatty Pocket Organizer.

Продолжить чтение →

Можно ли в отсутствии настоящего компаса ориентироваться по Солнцу и тени в движении, без длительных остановок? Можно. Для этого достаточно потратить 15-20 минут и собрать из подручных средств простейшее приспособление переносной солнечный компас. 

Солнечный компас, изготовление простейшего переносного солнечного компаса, настройка, проверка, порядок и способы применения солнечного компаса, обзор.

Способы ориентирования на местностис помощью Солнца без применения каких либо приборов, например часов со стрелками, можно пересчитать по пальцам одной руки. Все они, как правило, основаны на использовании движения тени и имеют один существенный недостаток для определения сторон горизонта, с помощью таких способов, надо находится на одном и том же месте 20 или более минут. Это доставляет определенные неудобства, особенно если вы находитесь в движении и не в ваших интересах делать частые и длительные остановки. Продолжить чтение →

Обзор набора или НАЗ для выживанияProforce COMBAT SURVIVAL TIN опубликованный ранее, был закончен словами : Комплектация этого НАЗ для выживания требует внесения значительных доработок и полной замены некоторых его элементов, а также добавления новых. Что обязательно будет сделано в ближайшее время и описано в следующей статье на эту тему. 

Вариант комплектации и наполнения набора выживания, НАЗ для выживания в аварийных или экстремальных ситуациях.

Именно на основе этого малопригодного для использования комплекта Proforce COMBAT SURVIVAL TIN и был собран новый набор или НАЗ для выживания в аварийных и экстремальных ситуациях. Убрав не нужные элементы и добавив новые мы получили наиболее приемлемый и функциональный, с нашей точки зрения, набор выживания. Продолжить чтение →

Американская компания Lansky Sharpeners широко известна во всем мире благодаря большому ассортименту производимых ейточилок. Начиная от компактных карманных и до больших профессиональных заточных наборов и точильных комплектов для правки и заточки ножей различного вида и предназначения, мачете, топоров, лопат и другого шанцевого инструмента. С недавнего времени Lansky Sharpeners добавила в список предлагаемой покупателю продукции и складные ножи. Об одном из них, складном ноже Lansky Responder Quick Action Knife EDC, и пойдет речь ниже. 

Складной нож Lansky Responder Quick Action Knife EDC, устройство, обзор, тест и впечатления от ножа.

Складной нож Lansky Responder Quick Action Knife EDC является уменьшенной версией другого складного ножа от Lansky Responder X9. Продолжить чтение →

Сущность движения по азимутам заключается в умении выдерживать с помощью компаса нужное направление и точно выходить к намеченному пункту. Этот способ незаменим при движении на незнакомой местности, в горах, в лесу, в пустыне, и особенно ночью и в других условиях ограниченной видимости. 

Подготовка данных для движения по азимутам, выбор ориентиров и уточнение маршрутов, измерение дирекционного угла на карте и перевод его в магнитный азимут.

Особенно необходимы умения движения по азимутам в условиях боевых действий войск. По азимутам идут в разведку и возвращаются из нее. Выдерживается направление наступления, атаки. Совершаются марши войск на различной местности.

Как же подготавливаются данные для движения по азимутам и что они собой представляют? Продолжить чтение →

Система крепления MOLLE становится все более популярной и среди гражданских лиц , в частности среди туристов. А системы с модульным методом крепления стали называть MOLLE-совместимыми. Именно для таких систем крепления, компанией Профессиональное тактическое снаряжениекожаные ножны классической конструкции от практически любого туристического ножа. Стяжной шнур с фиксатором обеспечит достаточную жесткость их крепления.

Продолжить чтение →

Для туристов, путешественников и просто любителей отдыха на природе компанией Amazonas выпускается легкий гамак с антимоскитной сеткой Amazonas Moskito Traveller. 

Гамак с антимоскитной сеткой Amazonas Moskito Traveller, описание, устройство, обзор, применение гамака в походах и путешествиях, достоинства и недостатки.

Гамак Amazonas Moskito Traveller изготовлен из прочной и воздухопроницаемой нейлоновой ткани. С одной стороны полотнища гамака пришита антимоскитная сетка закрывающаяся на молнию. Крепление гамака к опорам осуществляется десятью отдельными сложенными вдвое 2 мм капроновыми шнурами сведенными на концах в коуши с каждой стороны. Стоимость такого гамака, по состоянию на май 2010 года, в магазинах Киева составляет 45-50 у.е. Продолжить чтение →

Этот быстрый простой способ и рецепт приготовления малосольных огурцов в пятилитровой пластиковой ПЭТ бутылке был прочитан в одном из номеров какого то автомобильного журнала и после опробования на практике был признан вполне пригодным для использования. 

Быстрый способ и простой рецепт приготовления малосольных огурцов в пятилитровой ПЭТ бутылке при выездах на природу или пикник.

Описанный ниже способ и рецепт приготовления малосольных огурцов отлично подойдет для походных и полевых условий. Он не потребует каких то сложных подготовительных процедур или отдельной посуды. Малосольные огурцы готовы к употреблению уже через три-четыре часа, а использование пластиковой ПЭТ бутылки как тары для их приготовления, снимает многие проблемы и экономит время. Свежие огурцы этим способом можнозасаливать сразу же на месте покупки, возле рынка или магазина, еще до начала самой поездки, что очень удобно, так как по приезду на место огурцы могут быть уже практически готовы. Продолжить чтение →

Гейзерная кофеварка получила свое название из-за схожести с извергающимся гейзером, иногда ее еще называют кофеварка мока. Кофе в гейзерной кофеварке готовится за счет использования давления пара, продавливающего кипящую воду через молотый кофейный порошок. В результате чего готовый напиток приобретает принципиально новый вкус, отличный от вкусакофе приготовленного в традиционной турке. 

Два способа приготовления кофе в гейзерной кофеварке, особенности выбора и ухода за гейзерной кофеваркой.

Особенности выбора гейзерной кофеварки.

При выборе гейзерной кофеварки важно сразу же изначально правильно определится с ее объемом, так как она сможет нормально приготовить только тот объем кофе, на который рассчитана. Продолжить чтение →

Складной нож Gerber Bear Grylls Folding Sheath Knife это несколько уменьшенная складная версия ножа Gerber Bear Grylls Ultimate Fixed Blade Knife, который в 2011 году, по заявлению компании-производителя Gerber, был самым продаваемым ее изделием.

Складной нож Gerber Bear Grylls Folding Sheath Knife, обзор и впечатления от ножа.

Продолжить чтение →