Береза (Betula) — род листопадных деревьев семейства Березовые (Betulaceae), широко распространена в Северном полушарии, принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород и насчитывает более 100 видов. Для лечебных целей в медицине широко используют почки, листья, березовый сок и кору березы, из ее древесины получают деготь и уголь, также популярен березовый гриб чага, образующий наросты на стволе дерева.
Береза, использовании почек, коры и листьев березы при лечении заболеваний, особенности приготовления лечебных настоев, отваров и настоек.
Почки березы собирают зимой или ранней весной во время их набухания, до распускания листьев, затем сушат в течение 4-5 недель при умеренной температуре. При высокой температуре почки могут потерять некоторые свои активные вещества, поэтому пользоваться сушилками не рекомендуется. Продолжить чтение