Бешенство или гидрофобия, это острое инфекционное вирусное заболевание. Человек может заболеть им в результате укуса или контакта со слюной и кровью больного или погибшего от бешенства животного. Заболевание проявляется поражением центральной нервной системы. Бешенство практически всегда, в отсутствии интенсивного лечения на первых этапах, заканчивается смертельным исходом.

Вирус-возбудитель бешенства или гидрофобии может поражать всех хищных и копытных животных. В природе он передается через укусы от больного животного здоровому. В циркуляции возбудителя основную роль играют песцы, енотовидные собаки, лисы, корсаки, волки, бродячие и домашние собаки. Продолжить чтение →

Когда я рассказываю о том, как после рождения сына забрал домой плаценту и на следующий день подал ее к столу в виде паштета из его плоти, слушатели либо просто не верят, либо в ужасе отшатываются от меня как от каннибала. В моем словаре это слово трактуется как человек, который ест человеческое мясо и животное, которое ест особей собственного вида.

Полагаю, что формально я могу именоваться каннибалом, однако чувствую огромную разницу между собственной ситуацией и историческими примерами каннибализма с участием туземцев с продетыми в нос косточками, варивших в котлах несчастных миссионеров и белых охотников. Продолжить чтение →

Нетрудно понять, почему многие люди закатывают глаза и брезгливо морщатся, услышав предложение попробовать суп из гениталий животных. Подайте на стол суп из оленьего или бычьего пениса или жаренные во фритюре бараньи яички, и ваш гость или гостья наверняка поспешат откланяться.

Есть впрочем, один неотразимый довод, делающий пищу из гениталий животных привлекательной для человека. Этот мощный довод — тестостерон, вырабатываемый семенниками половой гормон. Одна из феминисток именует синдром мачо как таковой (прихлебывание супа из пениса и пережевывание бараньих яичек — лишь одно из его проявлений) тестостероновым отравлением. Продолжить чтение →

Итак,энергию и калорийность мы с вами получаем из пищи. Из пищи же наш организм берет и строительные материалы, из которых образуются новые клетки, синтезируются гормоны и так далее. В нашем организме пища подвергается сложным биохимическим превращениям.

Под воздействием желудочного сока пища разлагается на простые компоненты. Часть из них всасывается в кровь через стенки желудка, другая часть усваивается после переработки кишечными микроорганизмами, третья — не усваивается и удаляется во внешнюю среду. Компоненты пищи, попадающие в кровь, поступая в клетки, частично окисляются и выделяют энергию, а частично идут на образование клеточных структур или перерабатываются в жир и резервируются. Продолжить чтение →

Все животные могут быть источником питания. Некоторых, включая червей и насекомых, можно добыть без особого умения, но основную массу необходимо добывать капканами или охотой, что требует знания как животных, так и методов.

Чем больше вам известно о животных, тем лучше, и общие сведения по зоологии и природоведению следует использовать для расширения своих знаний с помощью наблюдений в живой природе. Здесь нет единого рецепта необходим метод проб и ошибок.

Продолжить чтение →

В голливудском фильме Новичок (1990) главарь мафии по имени Кармин Саббатини, которого играет Марлон Брандо, подряжает остро нуждающегося в деньгах студента колледжа (Мэтью Бродерик) забрать в аэропорту Ньюарка посылку. Посылкой оказался живой представитель ящериц комодский варан на поводке.

Название комодский происходит от Комодо — удаленного индонезийского острова, где таких варанов осталось всего несколько тысяч. Когда-то на эту самую крупную в мире ящерицу, длина которой достигает 3,5 метра, а вес 180 килограммов, охотились ради мяса. Однако сегодня она находится под охраной индонезийского правительства. Продолжить чтение →

В своем естественном состоянии — грациозно или угрожающе пульсирующие куполом, влекомые ветрами и океанскими течениями, медузы мало похожи на потенциальную еду.

Подобно многим другим источникам пищи, помимо непривлекательного внешнего вида, многие виды медуз имеют заслуженно дурную репутацию не слишком благосклонно настроенных к человеку существ, способных, в частности, испортить неосмотрительному купальщику удовольствие от общения с ласковым морем.

Вид медуз в их естественном состоянии действительно смущает, однако то же касается и многих других замечательных источников пищи. Продолжить чтение →