Для того чтобы топить воду из снега надо совсем немного: снег, посуда, источник огня и бесплатная рабочая сила. Наполняем посуду снегом, трамбуем его по-плотнее. Ставим посуду на огонь и … Снег не тает! Он медленно мокреет, темнеет, но плавиться не спешит — слишком много воздуха в снегу. Что бы хоть как-нибудь помочь процессу, еще больше трамбуем снег ложкой. Первая влага будет полностью впитана снегом, но пройдет еще немного времени и котелке заплещется вода. Самое трудное мы уже сделали. Теперь нас ждет… самое нудное.
Понемногу подсыпаем снег в котелок. Как только он растворится, вычерпываем немного воды в бутылку. Поддерживаем постоянный уровень воды в котелке — примерно половину. Если воды будет мало — подброшенный снег впитает ее всю и будет медленно топиться. Если воды будет много — на ее нагрев будет уходить лишнее топливо. Когда воды будет достаточно можно переходить к ее использованию — приготовлению пищи. Продолжить чтение
Каждый год в Северной Америке регистрируется около 10 случаев нападения медведей на людей, из них один смертельный. Т.е. не так уж и много, хотя медведей там немеряно. Медведь становится агрессивным, когда сталкивается с людьми внезапно для себя. Т.е., когда идешь по лесу, надо громко разговаривать, шуметь, петь песни, чтобы он задолго заметил вас и успел скрыться. Если медведь замечает людей заранее, в 95% случаев он старается скрыться и уйти.
Организация бивуака в горах имеет очень большое значение как при восхождении, так и в походе. По мере продвижения вверх и с приближением к снеговой линии организация бивуаков становится все более ответственным делом, а в высокогорье от организации бивуака зачастую зависит и безопасность альпиниста. Неправильная и неумелая организация бивуака может грозить серьезными последствиями: хороший бивуак обеспечивает крепкий соя и нужный отдых, плохой бивуак не дает нормального сна, без которого не получает нужного отдыха нервная система, а это в свою очередь влечет за собой угнетенное или апатичное состояние, которое легко может стать причиной аварии. Бивуак в долине обычно организуется на одну ночь при прохождении маршрута или же является базой при проведении радиальных вылазок в окружающем горном районе. Для одной ночевки, особенно при маршрутах в ущельях, богатых лесом, можно обойтись вовсе без палатки. Почти всегда в ущельях можно найти выступ скалы, под которым можно укрыться от дождя, в лесу можно сравнительно быстро построить небольшой шалаш или навес, накрыв каркас из веток ветвями хвойных деревьев, положенных хвоей вниз; такой шалаш может довольно долго противостоять даже сильному дождю. На землю кладутся ветви, хвоя, трава. 
Ягоды — очень приятный пищевой продукт. Они являются накопителями и источниками витаминов, ферментов, белков, углеводов, жиров, органических кислот, макро- и микроэлементов, пектиновых, дубильных и других биологически активных веществ.
Грибы входили в питание человека еще в те далекие времена, когда он питался исключительно мясом диких животных, а также кореньями, ягодами и плодами диких растений. Грибы являются полноценным продуктом питания, содержащим многие полезные питательные вещества, недаром называют их лесными овощами, лесным хлебом.
Орехи относятся к самым питательным видам растительной пищи, в них содержатся ценные белки. Растения со съедобными орехами растут во всех климатических зонах на всех континентах мира, кроме Арктики. Среди орехов, растущих в умеренном климате, можно назвать: грецкий орех, фундук (ломбардский орех), орешник (лещина обыкновенная), каштан, миндаль, желуди, семена бука и сосны. В тропиках растут кокосовые орехи, анакардия (кешью). Ниже дано описание некоторых съедобных орехов.
Пастушья сумка. Растение семейства крестоцветных, высотой 20-60 см. Стебель прямостоячий, слабоолиственный. Цветки мелкие, белые, собраны в вертикальную прямую кисть. Плоды — сплюснутые стручочки.
Ива полярная. Это кустарниковое растение, не превышающее 30-60 см в высоту, широко распространено в тундре Европы, Азии и Северной Америки. Растет группами, которые образуют на поверхности тундры плотные ковры. Ранней весной собирайте молодые побеги и ешьте в сыром виде их внутреннюю часть, предварительно содрав кожицу. Молодые листья полярной ивы богаты витамином С: в них его в 7-10 раз больше, чем в апельсинах.
С очень древних времен люди используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. В неказистых на вид листочках, побегах, цветках и кореньях дикорастущих растений содержатся практически все необходимые человеку вещества и химические элементы. В них имеются прежде всего легкоусвояемые углеводы, минеральные соли, органические кислоты, витамины и другие биологически активные вещества, способные восполнять затраченную энергию, восстанавливать и регулировать в организме запасы крови, стимулировать мозговую, сердечную, пищеварительную и выделительную функции. Каждое растение, будь то дерево или травинка, оказывает свое, только ему присущее влияние на человека, делясь с ним своими жизненными соками.
Работу по организации аварийного кострового бивака условно можно разбить на семь взаимосвязанных этапов: выбор места под бивак, устройство костровища, заготовка дров, приготовление растопки, розжиг костра, поддержание огня, оборудование кострового бивака. Даже опытному туристу на разведение большого бивачного костра с учетом всех подготовительных работ требуется больше часа. Новичкам этот срок надо увеличить по меньшей мере вдвое.
