Беспозвоночные животные это различныемоллюски, раки, крабы, креветки, улитки и прочее. Сразу после поимки их надо бросить в крутой кипяток живыми. Необходимо это не только для кулинарной обработки и приготовления продукта, но и чтобы у моллюсков раскрылись створки раковин и погибли паразиты, которые могут на них находиться. 

Нетрадиционные виды пищи, особенности обработки и приготовления в пищу моллюсков, раков, крабов, креветок, улиток, червей, змей, ящериц, насекомых.

Кроме того, все беспозвоночные очень быстро портятся и хранить их не рекомендуется даже в течение 2-3 часов, особенно в жаркое время. Желательно избегать применять в пищу земных моллюсков. В сочетании срастительной пищей из беспозвоночных получаются прекрасные по вкусовым качествам блюда. Продолжить чтение →

Лопата Fiskars Ergonomic, Ergo 2500, PS2500 обладает компактными размерами и сравнительно небольшим весом. Позиционируется производителем как инструмент для любителей туризма, активного отдыха и путешествий. А также для применения в автомобиле.

Лопата Fiskars Ergonomic, Ergo 2500, PS2500, обзор, особенности конструкции, впечатления.

Продолжить чтение →

Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) съедобный гриб семейства шампиньоновых, считается самым высоким среди шляпочных грибов. Его шляпка может быть до 40 см. в диаметре, а ножка около 60 см. в длину. Обычно же шляпка 20-25 см. в диаметре, ножка 15-30 см. в длину. 

Гриб-зонтик пестрый, большой, высокий, Macrolepiota procera, приготовление гриба-зонтика в пищу, отбивные из грибов-зонтиков.

У молодого пестрого гриба-зонтика шляпка яйцевидная, затем колокольчатая, у зрелого в форме зонтика с выступающим в центре бугорком. Шляпка серовато-буроватая, в середине более темная. С угловатыми, легко отделяющимися чешуйками. Мякоть белая, рыхлая, по мере роста гриба, становится плотная. Продолжить чтение →

Мы уже показывали, как можно вскипятить воду впластиковой бутылке, теперь покажем, как можно вскипятить воду в обычной фольге, например от съеденной недавно шоколадки. 

Кипячение воды в фольге от шоколадки при выживании в экстремальных условиях и аварийных ситуациях.

Прежде чем начинать кипятить воду в фольге, надо убедится, что в ней нет отверстий и придать ей форму кулька или коробки. После этого фольга любым доступным способом укрепляется на вырезанной деревянной рогульке, в нее заливается вода, или как в нашем случае ложится немного снега. Затем вся конструкция осторожно ставится в небольшой, но жаркий костер. Огонь в костре должен быть умеренный, иначе вы рискуете поджечь рогульку и проплавить фольгу. Продолжить чтение →

Туристический нож RC-4 от компании RAT Cutlery дальнейшее развитие быстро ставшей довольно популярной модели ножа RC-3 этой же фирмы. На основе которой даже была создана модификация для силовых структур RC-3MIL.

Туристический нож RC-4 от RAT Cutlery, описание, обзор, рабочие качества ножа, варианты ношения.

Продолжить чтение →

При разведении костра под дождем на переувлажненной почве в первую очередь следует найти возвышенную и, значит, более или менее сухую площадку под костровище. На влажной почве надо сделать настил из камней или бревен. На очень влажной поверхности или наболоте такой настил должен быть более капитальным. Например, из бревен, уложенных друг на друга в виде сруба, или поднятым на рогатках. 

Способы разведения костра под дождем и на влажной почве, подготовка места, использование в качестве топлива бензина, керосина и масел.

В принципе, возможно использовать в качестве костровища даже плавающий настил в виде плота из 2-3 рядов бревен, связанных проволокой. Затем необходимо защитить костровище сверху от дождя и капель, падающих с веток деревьев. Продолжить чтение →

Я люблю страусов. Меня, как и многих, привлекают необычные представители животного мира: жирафы, утконосы, слоны и прочие поражающие воображение создания. Животные, которые словно собраны из частей совершенно разных видов или которые, казалось бы, неоправданно, неестественно велики. 

Употребление в пищу мяса страусов и эму, блюда из страусов и эму, рецепт карри из страуса с кориандром. Экстремальная кухня.

Они воспринимаются как шутка матери-природы, наравне с динозаврами и летучими мышами. Страусы, с их длинными голыми шеей и ногами, с покрытым перьями бочкообразным телом и огромными, выразительными глазами, не могут не нравиться, как не могут и не изумлять.

.

Первые страусовые фермы появились во второй половине XIX века — когда Чарлз Дарвин уже оценил достоинства страусятины. Продолжить чтение →

Костровой бивак организуется для более эффективного использования тепла от костра, для этого с подветренной стороны от костра необходимо поставить навес-отражатель и оборудовать лежанку. Предварительно в снегу до самой земли вытаптывается площадка под будущую лежанку. В глубоком снегу на предварительно уплотненный, утрамбованный ногами или лыжами снег сверху крестообразно укладываются жерди, которые застилаются толстым слоем лапника. 

Аварийный костровой бивак при выживании в экстремальных условиях, способ разведения костра нодья.

Желательно, чтобы площадка под костровой бивак была слегка наклонена к костровищу, тогда спящие люди будут больше открыты теплу. Проще и быстрее всего под костровой бивак сделать теплоотражающий навес, привязав к стволам двух стоящих по краям площадки деревьев на высоте 1 -1,5 метра длинную горизонтальную жердину. Продолжить чтение →