Независимо от того, что говорят веганы и хипстеры, люди всегда были и будут охотниками и собирателями. Хотя некоторые могут отрицать или игнорировать эти привычки, они быстро вспоминают «примитивные» навыки, если они оказываются в дикой местности. Это особенно относится к рыбалке — увлечению настоящих мужчин. В этой статье мы подробно рассмотрим один интересный аспект — ловлю раков.
Речные раки
Широкопалые речные раки обитают по всей территории России. В Европе они были почти полностью уничтожены «чумой раков» — грибковой инфекцией. Теперь европейцы вынуждены импортировать раков из других стран. В России раки живут только в чистых и пресных водах, а загрязненные водоемы для них неподходящие. Таким образом, уровень чистоты воды является индикатором для раков. Опыт показывает, что стоит водоему стать загрязненным, как раки исчезают. Они также предпочитают воду с рН около 7 и богатую кислородом. Они также предпочитают дно водоема, состоящее из песка, гальки или камней. Чистая горная река — идеальное место обитания для раков, хотя они также могут встречаться в озерах и спокойных речках.
Речные раки питаются водными растениями, водорослями, улитками, планктоном, слабыми рыбками и падалью. Они даже могут питаться мертвыми телами. Они могут запах падали на несколько километров и отходят от своих нор. Обычно они ищут пищу в пределах 250 метров от своего дома. Раки могут достигать длины до 20 см, но обычно они намного меньше. Чем меньше рак, тем меньше в нем съедобных частей. В некоторых странах штрафуют за ловлю слишком мелких раков размером до 10 см. Мелкий рак достигает своих размеров к 7 годам, проходя несколько линек.
Раки съедобными являются только их клешни, лапки и хвост. Некоторые люди также едят их икру. У раков очень прочный панцирь, который надо вскрыть, чтобы достать мясо. В Европе используют специальные ножи и вилки для этого. В России раков просто варят и подают как закуску или жарят на сковороде.
Ловля речных раков
Есть несколько способов ловли раков. Первый и самый простой — ловля вручную. Нужно проверять норки и камни, но лучше использовать защитные перчатки, чтобы не получить зажимы от клешней. Второй способ — ловля на удочку. Для повышения эффективности, лову раков лучше производить в ночное время с помощью факелов или фонарей. Третий способ — использование раколовок или рачевней. Это специальные устройства, которые привлекают раков с помощью ароматных приманок и не дают им выбраться.
Ловля раков — это несложный процесс, который может разнообразить вашу еду в походе. Использование различных способов ловли раков может быть увлекательным и интересным занятием. Однако помните, что некоторые страны могут требовать лицензию для ловли раков или взимать штраф за ловлю мелких раков.
