Одна из своеобразных степных охот на лисицу — это добыча ее с ловчим беркутом. Охота с ловчими птицами вообще относится к разряду наиболее интересных. Охотник приучает птицу к нападению на мелких, а потом и на более крупных зверей. Приученный орел становится надежным помощником на охоте, заменяя собаку и ружье. Верховой охотник выезжает в степь с беркутом, сидящим на правой руке, опирающейся на специальную подставку.
Заметив лисицу, охотник срывает с головы птицы клобучок — чехол, закрывающий ей глаза. Взлетев и увидев зверя, орел быстро настигает его и хватает одной лапой за голову, а другой за спину. С ловчим беркутом добывают за сезон по несколько десятков лисиц.
