Особенности приготовления рыбных блюд: Процесс приготовления рыбы начинается с очистки и удаления внутренностей рыбы. Затем рыбу следует посолить. Для начинки можно использовать молотые орехи, изюм, лук и немного обжаренный лук в растительном масле. Кроме того, можно добавить сок лимона. Все ингредиенты следует хорошо перемешать и начинить приготовленную тушку рыбы этой смесью. Затем нужно обвязать рыбные куски ниткой и обжарить их в растительном масле в духовке. Этот рецепт рассчитан на 4 порции.
