Секреты удачной рыбалки: Щука с щавелем

Щука с щавелем Рецепты изготовления рыбы: Вымойте морковь, почистите лук, тонко порежьте овощи, приготовьте пучок травок. Положите всю эту благоуханную начинку на дно глубочайшего блюда. На блюдо положите выпотрошенную и очищенную от чешуи щуку. Полейте сверху белоснежным вином и водой, посыпьте кусками сливочного масла, посолите, поперчите. Выпекайте в духовке при температуре 180С (термостат 6) приблизительно 30-40 минут. Временами поливайте щуку соком, выделившимся при изготовлении.

Вымойте щавель и тушите его в течение 5-10 мин в маленьком количестве сливочного масла и нескольких ложках воды, потом вытащите его и дайте стечь воде. Оставьте его в теплом месте, но не перегревайте. Положите щуку на теплое блюдо, вокруг положите щавель.
Нагревайте приблизительно 5 мин сок от изготовления щавеля и сок от изготовления щуки, процедите его и добавьте большой кусочек сливочного масла. Взбивайте очень стремительно, чтоб соус стал однородным. Положите специи и полейте сверху щуку приготовленным соусом.

Подавайте горячим.

 

Добавить комментарий

Метки: , , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 36 | 0,133 сек. | 12.03 МБ