Уникальный рецепт рыбной готовки: Для приготовления щуки необходимо удалить чешую и внутренности, нарезать на порционные куски весом 100-150 грамм, посолить, посыпать красным перцем. Затем каждый кусок нужно сложить на фольгу, подложив 1/2 лаврового листа и 2 горошины черного перца. Смазать рыбу майонезом и плотно упаковать в фольгу, избегая контакта с майонезом. Запекать щуку в духовке при температуре 150-200 °C в течение 20 минут. Затем немного открыть фольгу и продолжить запекать при 200 °C в течение 5-7 минут.
