В зимнее время в искусственных водоемах рыбу ловят с льда поплавочными удочками в течение всего периода ледостава. Лучшее время для зимней рыбалки — первые несколько недель первой льдины и самый конец зимы, когда лед уже начинает таять. В это время активность кормления рыбы обычно происходит с утра до вечера. После образования льда активность поклевки обычно усиливается. В январе и начале февраля поклевка становится неравномерной и происходит в разное время суток — на рассвете, днем или вечером. Если зима теплая и средняя температура выше обычной, рыба ловится практически весь день. В холодные зимы многие рыбаки предпочитают оставаться дома, чем стоять несколько часов на льду без гарантии улова.
В первую неделю после образования льда рыбу ловят на мелководье среди водных растений и другой растительности. В середине зимы рыба предпочитает глубокие места (ямы, впадины, плесы). В начале весны, когда талая вода начинает попадать в водоемы, рыба снова начинает искать пищу в более мелких местах.
При зимней рыбалке с льда необходимо быть очень осторожным. Перед тем, как ступить на лед, нужно постучать по нему ногой, чтобы определить его прочность.
Если лед лопается при первом ударе, на него не стоит выходить. Безопасная минимальная толщина льда составляет 5 сантиметров. На мелководье лед обычно толще, чем на глубоких местах — это также следует учитывать. Нужно постоянно постукивать перед собой ногой: если слышен даже легкий треск, лучше вернуться на берег. Если лед имеет толщину менее 10 сантиметров, следует держаться на расстоянии более 5 метров от соседнего рыбака. К концу зимы лед кажется крепким, как камень, но на самом деле он пористый и ненадежный, так как начинает таять как снизу, так и сверху.
Зимнюю рыбалку рекомендуется оснащать портативными снастями, чтобы их можно было переносить в рюкзаке, ведре или небольшом ящике. Помимо удочек зимнему рыбаку понадобятся нога, ледоруб, продовольствие, термос с горячим напитком, ведро для улова, небольшой складной стул и несколько пластиковых мешочков. Зимой удобнее всего ловить на поплавочные удочки, удочку с мормышкой и кивком, а также на жерлицы и вертикальные блесны. Для этого используются удочки с коротким бланком, которые позволяют быстро вываживать рыбу и поглощать ее сопротивление во время подсечки.