Пелядь (Coregonus peled) или сырка, легко отличима от других сигов по длине верхней челюсти, которая немного превышает нижнюю, и большому числу жаберных филаментов (49-68). Окраска пеляди темнее, чем у других сигов, на голове и спинном плавнике есть маленькие темные пятнышки. Пелядь — рыба с высоким телосложением, отличающаяся от длинных, стройных ряпушек, тугуна и омуля. Размеры пеляди — до 40-55 см, вес — до 2,5-3 кг, иногда до 4-5 кг.
Пелядь обитает в озерах и реках Севера Евразии — от Мезени на западе до Колымы на востоке. Она не выходит в море, но иногда может попадаться в слабосоленых водах Карской губки. Если омуль — мигрирующий сиг, а тугун предпочитает пресноводные реки, то пелядь можно назвать озерной. Обычно она избегает быстрых вод, предпочитая постоянные озера, остаревшие руслы и протоки.
Пелядь также нерестится в озерах. Именно поэтому она стала объектом адаптации в маленьких озерах для прудового рыбоводства. В ближайшее время пелядь будет зарыбляться в озерах северо-запада нашей страны, где раньше не было рыбы, кроме маленького окуня, не предназначенного для промысла.
У пеляди выделяют три формы: речная форма, которая живет в реках и проточных озерах и достигает зрелости на третьем году жизни; озерная форма, которая остается в родных озерах, где она родилась; и карликовая озерная форма, с замедленным ростом, обитающая в маленьких озерах с низкой плотностью кормовых организмов. Карликовая озерная форма достигает редко 500 г веса, обычно еще меньше. Как и другие сиги, пелядь нерестится осенью, часто уже подо льдом.
Онлайн видео о ловле пеляди: коллекция видео и роликов о ловле пеляди различными способами и снастями.
