Походы в природу это отличная возможность насладиться свежим воздухом, красивыми пейзажами и близостью природы. Но что делать, когда наступает время перекусить? В этой статье мы расскажем вам несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам приготовить еду даже в далеких походных условиях. Итак, давайте начнем с лепешек.
Лепешки это отличное манное тесто, которое можно приготовить из всего, что есть под рукой. Для приготовления лепешек вам понадобится мука, вода, соль и немного подсолнечного масла. Просто смешайте ингредиенты вместе, чтобы получить гладкое и эластичное тесто. Затем разделите его на небольшие шарики и раскатайте их на тонкие лепешки. Поставьте лепешки на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Лепешки готовы!
Полевой чай это прекрасный способ согреться и получить заряд энергии в холодное время года. Для приготовления полевого чая вам понадобится чайный набор смесь различных трав и специй. Вы можете использовать, например, зеленый чай с мятой, имбирем и лимоном. Просто заварите чай в котелке с кипятком, добавьте немного сахара или меда по вкусу. И пусть полевой чай подарит вам тепло и комфорт!
Кофейный напиток это простой и быстрый способ получить заряд бодрости в походе. Для приготовления кофе вам понадобится специальная походная кофеварка или фильтр для кофе. Просто насыпьте свежемолотый кофе в фильтр, залейте горячей водой и дайте напитку настояться несколько минут. Наслаждайтесь ароматом свежего кофе!
А как насчет десерта? Попробуйте приготовить мороженое из снега. Это отличный способ найти вкусный десерт прямо там, где вы находитесь. Просто соберите свежий снег в миску и добавьте сахар, ванильный экстракт и немного сливок. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. И вот ваше волшебное мороженое из снега готово к употреблению!
Так что, следующий раз, когда вы отправитесь в поход, не забудьте приготовить лепешки, полевой чай, кофейный напиток и мороженое из снега и наслаждайтесь вкусной едой на свежем воздухе!
Кулинарные рецепты для похода
В походе можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. Ведь на свежем воздухе все кажется еще вкуснее! Вот некоторые рецепты, которые станут настоящей находкой во время похода.
Лепешки
Для приготовления лепешек вам понадобятся:
- 400 граммов муки
- 1 чайная ложка соли
- 300 мл воды
- 3 столовые ложки растительного масла
Шаги приготовления:
- Смешайте муку и соль в большой миске.
- Добавьте воду и масло.
- Вымесите тесто до однородной консистенции.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в лепешку толщиной около 1 сантиметра.
- Разогрейте сковороду на огне и обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
Полевой чай
Чтобы приготовить ароматный полевой чай, вам понадобятся:
- 1 литр воды
- 2-3 чайных ложки черного чая
- Цедра 1 лимона
- Мед или сахар по вкусу
Шаги приготовления:
- Составьте костер и поставьте на огонь котелок с водой.
- Доведите воду до кипения.
- Добавьте черный чай и цедру лимона.
- Варите чай на небольшом огне около 5-7 минут.
- Снимите с огня и добавьте мед или сахар для сладости.
- Дайте настояться несколько минут и наслаждайтесь ароматным полевым чаем.
Кофейный напиток
Для приготовления вкусного кофейного напитка в походе понадобятся:
- 1 литр воды
- 4-5 столовых ложек молотого кофе
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления:
- Составьте костер и поставьте на огонь котелок с водой.
- Доведите воду до кипения.
- Добавьте молотый кофе и сахар.
- Варите кофе на небольшом огне около 5-7 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться несколько минут.
- Процедите кофе через марлю или кофейный фильтр.
- Подавайте кофе горячим и наслаждайтесь ароматом.
Мороженое из снега
В походе можно приготовить мороженое из снега. Для этого понадобится:
- 1 кг свежего снега
- 200 граммов сахара
- 200 мл сливок
- Ванильный экстракт по вкусу
Шаги приготовления:
- Смешайте снег с сахаром, сливками и ванильным экстрактом.
- Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Вылейте смесь в металлическую емкость и закройте крышкой.
- Закопайте емкость в снег и оставьте на несколько часов.
- Проверьте мороженое на готовность: оно должно замерзнуть и стать консистенцией мороженого.
- Наслаждайтесь свежим мороженым из снега в походе!
Лепешки для похода
Ингредиенты:Количество:
| Мука | 2 стакана |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Вода | по необходимости |
1. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
2. Добавьте масло и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте воду, мешая, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного больше воды.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в лепешку толщиной около 0,5 см.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Поставьте лепешку на сковороду и готовьте до появления золотистых пятен на каждой стороне. Обычно это занимает примерно 1-2 минуты.
6. Повторите процесс с оставшимся тестом.
7. Готовые лепешки можно подавать с различными начинками, такими как мясо, овощи, сыр или джем. Храните лепешки в плотно закрытой упаковке для сохранения свежести.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт лепешек для похода. Насладитесь ими во время пикника на природе или поделитесь с друзьями во время похода. Приятного аппетита!
Рецепт классических лепешек
- 2 стакана муки
- 1 стакан воды
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте воду и растительное масло. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте смесь с яйцом и водой к муке, замешивая тесто до образования гладкой и однородной консистенции.
- Дайте тесту постоять примерно 30 минут.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую на тонкий круг.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и нежно выложите лепешку на сковороду.
- Жарьте лепешку с обеих сторон до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс для всех оставшихся частей теста.
- Готовые лепешки можно подавать горячими или остудить и упаковать на поход.
Теперь у вас есть вкусные и питательные классические лепешки для похода! Наслаждайтесь!
Рецепт лепешек с картофелем и луком
Ингредиенты:
- 2 крупных картофелины
- 1 крупный лук
- Соль и черный перец по вкусу
- Масло для жарки
- 2 столовые ложки муки
Инструкции:
- Очистите и нарежьте картофель и лук на кубики.
- В большой миске смешайте картофель, лук и муку. Добавьте соль и черный перец по вкусу и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на костре или кемпинговой плите и добавьте масло.
- Сформируйте небольшие лепешки из смеси картофеля и лука и выложите их на сковороду. Жарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
- Переложите готовые лепешки на блюдо, чтобы они немного остыли, и подавайте.
Приятного аппетита!
Рецепт лепешек с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 250 граммов свежих грибов;
- 1 луковица;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 100 граммов твердого сыра;
- 1 яйцо;
- 150 миллилитров молока;
- 300 граммов муки;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/2 чайной ложки соды;
- свежий укроп или петрушка для украшения.
Приготовление:
- Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в сковороду и готовьте их до мягкости, около 7-10 минут.
- Отключите огонь и дайте грибам немного остыть.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- В отдельной миске смешайте муку, соль и соду.
- В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко.
- Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одной миске и перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте обжаренные грибы и натертый сыр в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Выложите ложкой небольшие порции теста на сковороду и разотрите их до получения лепешек толщиной около 1 сантиметра.
- Готовьте лепешки с грибами и сыром по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо пропекутся.
- Выложите лепешки на блюдо и украсьте свежим укропом или петрушкой.
Приятного аппетита!
Полевой чай
- Чайный пакетик (черный, зеленый или любой другой, по вашему вкусу)
- Вода (преведительно, кипяченая)
- Мед (по желанию, для подслащивания)
- Лимон, мятные листья или имбирь (также по желанию, для добавления вкуса)
Приготовление:
- Заправляем рюкзак и налегке спускаемся вниз по склону в поле, туда где исправлено основ. Снеговики, колокольчики, искорки во времени, все напоминает о любимой зиме и сентябре для полевого похода. Полевые цветы и пейзаж места рождения на даче в ребрах, скелеты ТАКИЕ и программная болезнь на виду, а мы в Грузии под золотое портьеру голохвостей! Освещение за моим AUDI A3, голубой и розовый стена, нынче в Египете, яверяюсь в походе не первый раз! навигационная зависимость насчитаем для Урала.We are moving outside (Брильянтовый Ломкось да будет, да выберают в замок)
- Укладываем чайный пакетик в кружку или термос.
- Заливаем чай кипяченой водой и даем настояться около 5-7 минут.
- По желанию, добавляем мед для подслащивания и настолько лимон, мятные листья или имбирь для придания аромата и вкуса. Перемешиваем.
- Следим за сохранением тепла. Если нужно, укутываем кружку или термос. Или, наоборот, охлаждаем в холодильнике или заливаем рассолом, затем добавляем кубики льда.
- Полевой чай готов к употреблению! Наслаждайтесь!
Теперь у вас есть вкусный и ароматный полевой чай, который подарит вам чувство тепла и комфорта в любых условиях похода.
Рецепт классического полевого чая
Ингредиенты:
• 1 литр воды
• 4-5 чайных ложек черного чая
• 4-5 ломтиков свежего имбиря
• 4-5 ломтиков свежего лимона
• 4-5 ломтиков свежего апельсина
• 4-5 ломтиков свежей мяты
• 4-5 чайных ложек сахара
Инструкции:
1. В котелок или термос налейте 1 литр кипящей воды.
2. Добавьте 4-5 чайных ложек черного чая и дайте настояться около 5 минут.
3. Отфильтруйте чай с помощью сита или чайника с длинным носиком.
4. Добавьте по одному ломтику свежего имбиря, лимона, апельсина и мяты. Подобрать количество ингредиентов можно в соответствии с вашими предпочтениями.
5. Поставьте котелок или термос на медленный огонь и подогревайте напиток около 10-15 минут.
6. После этого добавьте 4-5 чайных ложек сахара и аккуратно размешайте.
7. Настойте чай еще около 5 минут.
8. Готовый полевой чай можно подавать горячим или остудить и налить в термос для похода.
Приятного аппетита и удачного похода!
Рецепт полевого чая с ягодами
- Соберите свежие ягоды, такие как малина, земляника или черника. Если вы не можете найти ягоды в окрестностях, возьмите замороженные ягоды с собой.
- Налейте в котелок или эмалированную кружку воду и поставьте на огонь.
- Дождитесь, пока вода закипит.
- Добавьте собранные ягоды в кипящую воду. Подождите пару минут, чтобы ягоды отдали свой вкус и аромат.
- При желании можно добавить немного сахара или меда для сладости.
- Выключите огонь и оставьте чай настаиваться в течение 5-7 минут.
- Подавайте полевой чай с ягодами горячим в чашках или стаканах.
Этот чай согреет вас в любой погоде и подарит вам яркие вкусовые ощущения. Наслаждайтесь!
Кофейный напиток
- Кофейные зерна: выберите свежеобжаренные зерна и помелите их перед походом. Хорошо обжаренные зерна придадут напитку более насыщенный вкус.
- Кипяток: необходим для заваривания кофе. Не забудьте взять с собой достаточное количество воды для приготовления напитка.
- Сахар: если вы любите свой кофе сладким, возьмите немного сахара.
Вот простая инструкция по приготовлению кофе в походных условиях:
- С обезжиренными руками налейте кипяток в турку.
- Добавьте зерна кофе в соотношении 1 столовая ложка на 200 мл воды.
- Поставьте турку на огонь и дождитесь, чтобы вода закипела.
- Снимите с огня турку и дайте настояться в течение 1-2 минут.
- Процедите напиток, чтобы удалить остатки кофейных зерен.
- Добавьте сахар по вкусу и наслаждайтесь ароматным и бодрящим кофейным напитком!
Не забывайте, что кофе содержит кофеин, поэтому не употребляйте его в больших количествах, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
Рецепт кофе по-турецки
- чашка хорошего качества турецкого кофе;
- чашка воды;
- чайная ложка сахара (по желанию);
Шаги приготовления кофе по-турецки:
- В турке (из специальной посуды) соедините воду и сахар (если вы предпочитаете сладкий кофе).
- Постепенно добавьте турецкий кофе в турку и хорошо перемешайте, чтобы кофейная пудра равномерно растворилась.
- Поставьте турку на медленный огонь и оставьте до кипения (не перемешивайте). Когда кофе поднимется и начнет пузыриться, снимите его с огня.
- Подождите, пока осадок опустится на дно турки (это займет несколько минут).
- Осторожно налейте кофе в чашку, стараясь не смешивать осадок с жидкостью.
- Дайте кофе немного остыть и наслаждайтесь!
Кофе по-турецки лучше всего подавать со сладостями или картофельными сдобными.
Рецепт аэропресс-кофе
Для приготовления аэропресс-кофе вам понадобятся:
- Аэропресс;
- Кофейные зерна;
- Вода;
- Мельница для кофе или кофемолка;
- Шкала для измерения кофе и воды;
- Чайная ложка;
- Таймер.
Вот пошаговая инструкция:
- Разогрейте воду до температуры около 95 градусов Цельсия.
- Помолите свежие кофейные зерна средней степени помола. Нужно примерно 15 грамм кофе на 250 мл воды.
- Смажьте резиновый поршень аэропресса немного водой, чтобы он легко скользил.
- Вставьте бумажный фильтр в нижнюю часть аэропресса и закрепите его крышкой.
- Установите аэропресс на чашку или кружку.
- Добавьте молотый кофе в аэропресс.
- Налейте небольшое количество горячей воды на кофе и дайте ему пропитаться в течение 30 секунд. Это позволит выделить всю ароматику кофе.
- Влейте оставшуюся горячую воду, следуя индивидуальным предпочтениям по силе напитка.
- Дайте кофе завариться в течение 1-2 минут.
- Нажмите на поршень аэропресса медленно и равномерно до конца. Это отделит кофейный осадок от напитка.
- Вылейте готовый кофе в чашку и наслаждайтесь!
Не забудьте сделать аэропресс-кофе перед походом, чтобы начать свой день с ароматного и бодрящего напитка!
Рецепт френч-пресс кофе
Ингредиенты:
| • | Свежеобжаренный кофе (молотый) |
| • | Горячая вода |
Инструкции:
- Разогрейте воду до температуры около 95C.
- Поместите кофейный порошок в френч-пресс. Рекомендуется примерно 1 ложка кофе на 200 мл воды.
- Постепенно налейте горячую воду в френч-пресс до полного погружения кофейного порошка.
- Подождите примерно 4-5 минут, чтобы кофейный порошок настоялся.
- Нажмите на поршень френч-пресса, чтобы отделить кофейный осадок от напитка.
- Перелийте кофе в чашку и наслаждайтесь!
Помните, что френч-пресс не только приготовит вам чашку вкусного кофе, но и позволит вам насладиться ароматом и насыщенным вкусом каждого глотка.
