Дерево высотой до 40-50 м с толстым стволом (до 1,5 м в диаметре), мощными ветвями и шатровидной кроной.Кора у старых деревьев тёмно-серая, с глубокими трещинами; молодые побеги гладкие, оливково- или красно-бурые, лоснящиеся. Листья плотные, сверху тёмно-зелёные, снизу сизо-зелёные, с короткими черешками. Листовые пластинки кожистые, обратнояйцевидные, с сердцевидным основанием и ясно выраженными ушками, с тупой вытянутой конечной лопастью и 4-6(8) тупыми неодинаковыми боковыми лопастями. Мужские цветки в повислых серёжках, женские — по 1-3 в прерывистых колосьях. Плюска чашевидная или блюдцевидная, чешуйки её почти плоские, сероопушённые. Плод — жёлудь, длиной до 3,5 -см, зрелый голый, буровато-жёлтый. Цветёт в мае, одновременно с распусканием листьев; плоды созревают в сентябре.
Европейский вид, распространённый в России на территории Восточно-Европейской равнины (отсутствует в северных областях и на крайнем юге) и на Северном Кавказе. Продолжить чтение
Высокий многоствольный кустарник, достигающий иногда 7 м, с серой трещиноватой корой в основании стволов и желтовато-серыми молодыми побегами, покрытыми густыми простыми и железистыми волосками и щетинками. Листья крупные, округлые, неравно-крупнозубчатые по краю, заострённые на вершине и сердцевидные в основании, мягкие, с обеих сторон опушённые. Плоды скучены по 2-5 (до 7) вместе, иногда одиночные. Плюска колокольчатая, состоящая из двух надрезанно-зубчатых листочков, внизу с черешчатыми желёзками. Орех овальный или почти шаровидный. Цветёт в апреле, задолго до распускания листьев; число зацветает до таяния снега. Пыльцы обычно очень много, она лёгкая и долго держится в воздухе под пологом леса. Плоды созревают в августе-сентябре, распространяются мелкими грызунами.
Дерево высотой до 25 м с густой овальной кроной и гладкой бурой корой; на восточной границе ареала имеет кустовидную форму роста. Ветки тонкие, длинные, краевые весной свисающие. Листья продолговато-овальные, заострённые, дважды пильчатые, плотные, тёмно-зелёные, блестящие, с 10-15 парами сверху вдавленных параллельных прямых жилок. Плюска трёхлопастная с продолговатой средней долей, значительно превышающей боковые. Орешек овальный, слегка сплюснутый, блестящий, бурый, ребристый. Цветёт в мае-июне; плоды созревают в сентябре-октябре и опадают к зиме.
Невысокий кустарник, редко превышающий 2 м в высоту, с направленными вверх прямыми ветвями. Кора тёмно-бурая, молодые побеги светло-коричневые, пушистые, с мелкими жёлтыми и оранжевыми желёзками. Листья длиной не более 3 см, округло-яйцевидные или округло-эллиптические, плотные, зубчато-городчатые, иногда с немногими крупными зубцами, мелко опушённые, с короткими опушёнными черешками. Плодящие серёжки короткие, не превышающие 1,5 см в длину, вверх торчащие. Цветёт в мае; семена созревают в сентябре.
Дерево до 20 м высотой, с белой корой (у молодых деревьев — красновато-бурой) и простёртыми или вверх обращенными ветвями; однолетние побеги опушенные. Листья яйцевидные или ромбически-яйцевидные, закруглённые при основании и заострённые на верхушке, лубчатые; молодые листья пушистые. Цветёт в апреле-мае, до развёртывания листочков. Семена созревают в конце августа-сентябре.
Дерево до 20 м высотой с гладкой светло-серой корой и бархатисто опушёнными молодыми ветвями. Листья широкояйцевидные или овальные, остроконечные, двоякозубчатые, мягкие, серо-зелёные, молодые густо опушённые, взрослые сверху и снизу почти голые. Имеется рассечённолистная форма. Женские серёжки — «шишки» сидячие, располагаются по 5-10 в боковых кистях. Орешки с узкими перепончатыми крыльями. Цветёт в конце марта-начале апреля; семена созревают в октябре.
Дерево до 35 м высотой, нередко многоствольное, с тёмно-бурой корой и молодыми красновато- или оливко-во-коричневатыми побегами с яркими голыми чечевичками. Листья округлые или обратнояйцевидные, городчато-зубчатые, выемчатые на верхушки, тёмно-зелёные, лоснящиеся, железисто-точечные, при распускании клейкие. Пыльниковые серёжки конечные, собраны в кисть по 3-5, повислые. Женские серёжки — «шишки» собраны по 3-5 на ножках, которые обычно длиннее их. Орешки с кожистым очень узким крылом, красновато-бурые, сплюснутые, до 2,5 мм в поперечнике. Цветёт в апреле; семена созревают в сентябре-октябре.
Кустарник высотой до 4 м с тонкими длинными гибкими гладкими жёлтыми ветвями, в верхней части нередко красными или с красными пятнами. Цветковые почки обычно прижатые к стеблю, часто почти супротивные,до 11 мм длиной, эллиптические или ланцетные, голые, гладкие, часто блестящие. Листья обратноланцетные, тонкие,голубовато-сизые, обычно цельнокрайние. Серёжки сидячие, с 2-5 прицветными листочками, цилиндрические. Тычинок две, целиком сросшихся, с волосистыми нитями. Завязь сидячая, яйцевидная, шелковистая, столбик почти отсутствует. Цветёт в марте-мае, плодоносит в апреле-мае.
Кустарник высотой 5-6 м с прямыми длинными тонкими ветвями, голыми или опушёнными, оливковыми, желтоватыми или желто-бурыми, без красных тонов. Генеративные почки продолговатые или ланцетные с вершиной, пригнутой к побегу, обычно 7-8 мм длиной, вначале шелковисто опушённые, позже клочковато коротко-войлочные. Листья узко- или линийно-ланцетные, с наибольшой шириной ниже середины, с завернутым на нижнюю сторону пластинки краем, цельно-крайние или волнисто-выемчатые, сверху тёмно-зелёные, голые или опушённые, снизу густо покрытые шелковистыми волосками. Сережки почти сидячие; мужские — удлинённо-яйцевидные, женские — цилиндрические. Тычинок две, с голыми нитями. Завязь яйцевидная или яйцевидно-коническая, сидячая, с длинным или коротким столбиком. Цветёт в марте-мае, плодоносит в апреле-июне.
Высокий кустарник или небольшое дерево до 8-10 м высотой с тонкими прямыми гибкими ветвями, с жёлтыми или оранжевыми тонами в окраске. Кора более старых ветвей отслаивается тонкими пластинками неправильной формы. Почки прижаты к побегу или отделены от него узкой щелью, продолговатые или ланцетные, тупые, с вершиной в виде плоского носика, окрашенные в цвет побегов. Листья от узколанцетных до яйцевидно-ланцетных, по краю железисто-пильчатые или зубчатые, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу сизые. Прилистники почковидные или яйцевидно-ланцетные, зубчатые, долго остающиеся. Серёжки на ножках, с цельнокрайними или пильчатыми листочками, прямые или изогнутые, тонкие, редкоцветные. Тычинок 3 (очень редко 2, 4, 5) с курчавоволосистыми в основании нитями. 
Невысокий кустарник, обычно 1-2 м высотой, редко — до 4 м, с растопыренными ветвями красного или оранжевого цвета. Почки не длиннее 6 мм, прилежащие к побегу, треугольно- или яйцевидно-ланцетные, островатые, с боковыми килями, оранжево-жёлтыми или красноватыми чешуями. Листья с короткими черешками, обратнояйцевидные или широкоэллиптические, цельнокрайние или мелкозубчатые, весной с красноватой тонкой просвечивающей пластинкой, к осени грубеющие, сверху зелёные, снизу свинцово-сизые, от 2 до 6 см длиной. Серёжки тонкие, редкоцветные, на коротких ножках, с мелкими кисточками в основании. Тычинок две, с голыми нитями. Завязь яйцевидная, беловато-шелковолосистая, ни длинной ножке, с коротким столбиком. Цветёт в мае-июне, плодоносит в июне-июле. 
