Мясо дичи отличается высокой плотностью, поэтому ему необходимо предварительное маринование и (или) засаливание, чтобы немного размягчить и в то же время повысить его вкусовые качества. Маринование и обработка дичи начинается с приготовления маринада. 

Маринование и шпигование мяса добытой дичи, рецепты приготовления горячего маринада.

В качестве основы для маринада, как правило, используют обычный или виноградный уксус. Соотношение уксуса и воды должно быть 1 : 3, если используется 3% столовый уксус. В уксусный раствор затем нужно добавить сахар и соль, для аромата – нарезанную морковь, корни петрушки, репчатый лук, чеснок и различные специи по вкусу. Вместо уксуса или вместе с ним для маринования дичи можно использовать сухое вино, огуречный рассол, сок квашеной капусты, молочную сыворотку и прочее. Продолжить чтение →

О качественном сухом спирте.

Продолжая темусухого спирта, хочется рассказать о качественном сухом спирте и обратить внимание вот на эту продукцию днепропетровского производителя. Выпускается в виде цельного брикета размером 18х10х3 см.

Продолжить чтение →

Транквилизаторы получили свое название от латинского слова tranquillus – спокойный. Это лекарственные средства из группы психотропных веществ. Дикорастущие травы и растения с эффектом транквилизаторов принимают для успокоения, они подавляют чувство напряжения, снимают страх и тревогу, уменьшают эмоциональную напряженность. 

Дикорастущие травы и растения с эффектом транквилизаторов, дикорастущие растения с успокаивающим действием.

Транквилизаторы также применяются при лечении нервных заболеваний с повышением мышечного тонуса и некоторых внутренних болезней. По химическому строению транквилизаторы принадлежат к различным классам соединений. Аптечные транквилизаторы можно заменить дикорастущими лекарственными травами с эффектом транквилизаторов, которые помимо мягкого успокаивающего, обладают более широким спектром действия, и в этом их преимущество. Продолжить чтение →

Обеззараживание воды в походе марганцовкой.

Нам часто задают такой вопрос : Известно, что марганцовкой обеззараживают воду. Известно, что цвет раствора должен быть бледно-розовый. Какой это цвет?

Надо знать сколько марганцовки необходимо добавлять в воду для обеззараживания, иначе можно убить кишечник. Норма 1 2 грамм на ведро воды, или несколько кристаллов на литр воды. Этого количества достаточно чтобы убить кишечную и дезинтерийную палочку, а также стафиллококк. Понимаем, что цветопередача мониторов у всех разная, но цвет раствора должен быть приблизительно вот такой.

Продолжить чтение →

Тент Fjord Nansen Ork II, это легкий и компактный туристический тент, который может быть использован для защиты от атмосферных осадков и солнечных лучей во время выездов на природу, походов, охоты, рыбалки, на пляже и так далее, в любое время года.

Туристический тент Fjord Nansen Ork II, характеристики, обзор, варианты использования в полевых условиях.

Продолжить чтение →

Перед тем как отправиться на пикник, прежде всего надо подумать о том, что взять с собой. А взять нужно, конечно же, продукты, которые можно быстро приготовить. В первую очередь, к таким продуктам относятся сардельки. 

Сардельки как блюдо для пикника, рецепты приготовления сарделек на огне костра с различными овощами и соусами.

Для пикника вареные сардельки не годятся, а вот жареные накостре – в самый раз. Вообще самым главным атрибутом пикника, естественно, является костер, а потому нельзя обойтись без продуктов, которые будут жариться на костре. Как же можно приготовить сардельки для пикника? Рецепты могут быть самыми разнообразными – от обычных жареных на костре сарделек до блюд с сочетанием сарделек и различных овощей, которые тоже готовятся на костре. Продолжить чтение →

Использование стружки с огнива.

Можно значительно облегчить добычу огня с помощью огнива, если соскрести с него на поджигаемый материал немного стружки. Наглядно процесс соскребания стружки показан на этом видео. 

Утепление газового баллона зимой.

Когда вы включаете газовуюгорелку зимой, газ находящийся внутри баллона в жидком состоянии, испаряется и поступает в саму горелку. В процессе испарения, остающийся в баллоне газ интенсивно охлаждается. Вследствие этого мощность горелки значительно падает, а расход газа увеличивается. При этом чем меньше баллон, тем сильнее он склонен к переохлаждению. Особенно актуально переохлаждение газового баллона в условиях низких температур окружающей среды. Продолжить чтение →

Тактический рюкзак Maxpedition Falcon-II представляет собой значительно улучшенную и доработанную версию такого же рюкзака первого поколения. Оставив прежнюю конструкцию, производитель добавил на рюкзак Maxpedition Falcon-II ленты системы крепления MOLLE по бокам и на фронтальной стороне рюкзака, изменил отсек для гидросистемы. Добавил внутренние карманы и дополнительный подвес в нижнем переднем накладном отделении. Доработал дно рюкзака.

Продолжить чтение →