Химическая авария чаще всего возникает в результате нарушения технологических процессов. Также авария может быть вызвана повреждением емкостей, трубопроводов или транспортных средств, что приводит к утечке АХОВ — Аварийно Химических Опасных Веществ. Выброс таких веществ представляет угрозу для населения, флоры и фауны окружающей территории. Наиболее часто встречающиеся АХОВ:

Продолжить чтение →

Каждый способ долгосрочного хранения продуктов имеет свои недостатки. Например, соль может быть сложно достать, она портит изначальный вкус и требует предварительного вымачивания перед употреблением. Горячее копчение делает продукт несъедобным в долгосрочной перспективе, так как требуется обрабатывать уже готовую еду и ждать продолжительное время. Холодное копчение также не является идеальным решением.

Однако, сочетание нескольких методов обработки позволяет получить продукты, которые могут храниться длительное время. Примером такого продукта может служить киппер – традиционная британская соленая и слегка копченая сельдь.

Сам способ приготовления киппера со своей 10-вековой историей практически не изменился, так как он прост и эффективен. По легенде, этот способ был случайным открытием – кто-то оставил недосоленную рыбу в помещении с дымящейся печью, и рыба не только не испортилась, но и стала вкуснее.

Итак, для приготовления киппера нужно взять жирную сельдь не слишком большого размера и разрезать ее вдоль спины чуть ли не до конца, чтобы можно было развернуть половинки. Голова также разрезается. Удаляются жабры, внутренние органы и другие ненужные части. Затем рыба посыпается небольшим количеством соли и оставляется на несколько часов для начального просаливания. После этого рыбу отправляют на несколько дней холодного копчения, чаще всего, с использованием дубовых поленьев. Стабильные средние температуры и соль способствуют уничтожению большей части паразитов, а на поверхности рыбы образуется защитная «корочка».

Тем не менее, многие рекомендуют доготавливать киппер любым удобным способом: в духовке, на сковороде, в микроволновке и т. д. Таким образом, получается простой, недорогой и эффективный способ сохранения жирной рыбы.

Также следует отметить, что рыба, приготовленная таким образом, остается потенциально опасной с точки зрения паразитов, поэтому перед употреблением требуется температурная обработка.

Неприкосновенный запас, или НЗ — это запас предметов первой необходимости, который может потребоваться в случае чрезвычайной ситуации. Перечень и состав НЗ выбираются в зависимости от предполагаемых вариантов выживания в экстремальных условиях. Обычно НЗ хранится в упакованном виде.

Аналогичным назначением обладает тревожный чемоданчик (или тревожный рюкзак), однако его использование ограничено ситуацией экстренной эвакуации, в то время как НЗ может быть использован и на месте.

Продолжить чтение →

Когда-то выдающийся и очень популярный Карл Маркс предсказал скорую гибель капитализма и назвал пролетариат его гробовщиком. Однако, со временем жизнь пошла по другому сценарию. Пролетариат успокоился, получил некоторые привилегии и даже стал лучшим другом капитализма.

Продолжить чтение →

В современной жизни, гражданское оружие играет значительную роль, особенно огнестрельное оружие для охоты, выживания и самообороны. Но не будем затрагивать вопрос использования оружия для поддержания правопорядка, так как это специфическая тема. Нормальный человек может пойти и купить огнестрельное оружие для охоты, выживания или самообороны, ведь нельзя знать, что может случиться. Вот здесь возникает вопрос — как выбрать огнестрельное оружие для охоты, выживания и самообороны?

Продолжить чтение →

При использовании пистолета при стрельбе следует придерживаться 6 «основных» правил, их соблюдение позволит достичь высокой точности, скорости и уверенности в стрельбе.

Ключевым навыком, который непосредственно влияет на точность стрельбы, является правильное совмещение мушки и целика, то есть правильное прицеливание. Правильное расположение мушки — по центру целика и на одной линии с ним (красная точка посередине и на одной линии с зелеными). Неправильное прицеливание приведет к промаху.

1. Правильное прицеливание

Продолжить чтение →

Важно не впадать в чрезвычайные ситуации. Если это не удалось, следующим шагом должно быть как можно быстрее покинуть опасную территорию. Остальные попытки выжить могут быть бесполезными. Тем не менее, некоторые полезные хитрости стоит запомнить и использовать в экстремальных ситуациях.

Продолжить чтение →

Ваша жизнь — самое ценное, что у вас есть. Когда вы приезжаете в незнакомую страну в Африке, помните об этом. Старайтесь получить как можно больше информации о местных обычаях и правилах. В первое время будьте особенно бдительны, лучше быть предельно осторожным.

Продолжить чтение →

В Хабаровском крае, когда мужчина собирал ягоды, на него напал медведь. Однако, в этот раз всё обошлось без жертв.

События развивались следующим образом. Житель посёлка Кулигово отправился в лес собирать ягоды, как он делал это каждый год в осеннее время. Места, где обычно можно было найти много ягод, находились в далеке от посёлка, примерно в 11 километрах от него.

Продолжить чтение →

Неважно, как человек пытается поддерживать свою физическую форму, главное, чтобы у него были силы и ресурсы для посещения спортзала или желание освоить боевые искусства. Если здоровье не позволяет серьезно нагружаться, но хочется начать приводить себя в норму, то можно обратить внимание на скандинавскую ходьбу, довольно экзотический вид физкультуры.

Продолжить чтение →

Встреча с медведем может быть опасной для человека, поэтому важно знать, что делать в такой ситуации. Чтение правил поведения при встрече с медведем поможет избежать нападения, спровоцировать его уход, найти спасение и правильно вести себя при случайной встрече с группой медведей. Также стоит понимать, почему нельзя играть с медвежонком. Необходимо отметить, что ни одна рекомендация не гарантирует полной безопасности, но они помогут сократить возможность конфликта с медведем до минимума.

Продолжить чтение →