Нормы промысла устанавливаются для каждого региона и для каждого промыслового сезона строго дифференцировано, в соответствии с ежегодным приростом населения лосей. Для определения прироста необходимо знать плодовитость лосих, размер отхода во всех возрастах, а также возрастной и половой состав. В разных местах ежегодный прирост населения лосей составляет от 10 до 20% и несколько более. В отдельных же районах, где наблюдается значительный приток мигрирующих лосей из соседних территорий (например, в Волгоградской, Ростовской и некоторых других областях), ежегодный прирост населения лосей достигает 50-70%.
В РСФСР нормы промысловой нагрузки устанавливаются в основном на уровне 10% всего поголовья. Однако нормы ежегодного промыслового изъятия не могут быть повсеместно одинаковыми, поскольку неодинаковы условия существования. Там, где пастбища могут прокормить болншее число лосей, нормы промысла должны быть несколько ниже товарного прироста; в угодьях, где емкость угодий соответствует оптимальной плотности населения, поголовье лосей следует стабилизировать и отстреливать ежегодно такое количество зверей, которое соответствует товарному приросту; там же, где численность лосей превышает естественную емкость угодий, в результате чего пастбища деградируют, нормы промысла должны быть значительно выше товарного прироста.