Запекание мяса это приготовление мяса в собственном соку в надежной герметичной оболочке над огнем или в углях костра. Запекание мяса более сложный процесс, чем варка, жаренье или тушение. Если не создать герметичную оболочку вокруг мяса и готовить его на открытом огне, то может образоваться толстая, затвердевшая, обгоревшая, сухая корка, не пригодная в пищу. А маленькие куски мяса могут засохнуть и затвердеть. 

Запекание мяса над огнем или в углях костра, запекание мяса в глине, фольге и земле, приготовление сырого мяса без огня.

Самый древний, простой и эффективный способ сохранения мяса от обгорания и глубокого высыхания, это запечь целую тушу животного над огнем, не снимая с него шкуру. Продолжить чтение →

Простое самодельное колюще-режущее оружие из камня, дерева и кости при выживании в экстремальных условиях можно изготовить самостоятельно, но для этого надо иметь хотя бы небольшой опыт его изготовления и хотя бы небольшие навыки. 

Простое самодельное колюще-режущее оружие из камня, дерева и кости при выживании в экстремальных условиях, нож, копье, рогатина, топор, слинг, драч.

Самодельный нож из камня.

Материалом для самодельного ножа из камня может послужить.

Обсидиан магматическая горная порода, состоящая из вулканического стекла.
Кварц широкораспространенный, твердый, породообразующий минерал. Имеет много разновидностей.
Кремень окрашен в разные цвета, с плавными переходами между ними. Продолжить чтение →

Терминальные состояния – это переходные состояния между жизнью и смертью организма человека. Они характеризуются глубокими, но обратимыми нарушениями функций важнейших органов и систем организма, нарастающей кислородной недостаточностью. 

Терминальные состояния организма человека, преагония, агония и клиническая смерть.

К терминальным состояниям относятся преагония, агония и клиническая смерть. Преагония может продолжаться от часа до нескольких суток. В это время состояние пациента характеризуется одышкой, снижением артериального давления (до 60 мм рт. ст. и ниже), учащенным сердцебиением, отмечается затемнение сознания.

смерть, при которой в организме человека происходят необратимые изменения. Продолжить чтение →

Следует помнить, что неотложные состояния организма человека обычно связаны с нарушением функции жизненно важных органов (сердца, легких, почек), тяжелыми нарушениями деятельности центральной нервной системы. Для выявления неотложного состояния необходимо знать нормальные показатели жизнедеятельности организма. К ним относятся дыхание, сердечная деятельность, диурез, температура, сознание. 

Основные показатели жизнедеятельности организма человека, дыхание, сердечная деятельность, диурез, температура, сознание.

Дыхание.

Внимательно наблюдая за движениями грудной клетки и живота, несложно определить тип дыхания, его частоту, глубину и ритм. Дыхание может быть грудным, брюшным или смешанным. Продолжить чтение →

Эспрессо это способ приготовления настоя из зерен высокой обжарки, дающих классический черный кофе, густонасыщенный и ароматный. Возможно, это самый сложный и дорогой способ приготовления кофе. Капучино это популярный напиток на основе эспрессо. Он состоит на треть из эспрессо, на треть из молока и на треть из пены. 

Как приготовить эспрессо и капучино, виды эспрессо, особенности, правила и способы приготовления, выбор кофе для эспрессо и капучино, основные типы эспрессо-машин.

Говорят, что слово «эспрессо» происходит от французского слова express, «специально», «целенаправленно», то есть это означает, что такой кофе всегда готовят индивидуально, для одного человека. Другие считают, что название происходит от итальянского выражения «держать под прессом, под давлением», подчеркивая особенности приготовления такого кофе. Кипящая вода и пар с силой пропускаются через порцию очень тонко смолотого кофе. Продолжить чтение →

Под неотложными состояниями понимают различные острые заболевания, обострения хронических патологий, травмы, отравления и другие состояния, угрожающие жизни человека. Неотложные состояния требуют срочного оказания медицинской помощи для облегчения состояния больного или спасения его жизни. 

Неотложные состояния, острые заболевания, обострения хронических патологий, травмы, отравления и другие состояния, угрожающие жизни человека.

Неотложные состояния различают по скорости развития патологического процесса в организме. Например, анафилактический шок развивается мгновенно (несколько минут), а кетоацидотическая кома при сахарном диабете – медленно (несколько часов или дней). В любом случае медицинская помощь пострадавшему или больному должны оказывать как можно раньше, не дожидаясь нарастания степени тяжести состояния. Продолжить чтение →

и физическая работоспособность.

Соревновательная деятельность способствует достижению необходимого уровня профессиональной физической готовности и спортивных результатов. Практический опыт показывает, что учебно-тренировочные занятия и соревнования по самбо повышают устойчивость организма, его адаптационные возможности к действию неблагоприятных факторов.

Борьба самбо способствует развитию психических возможностей (интеллектуальных, вычислительных, пространственных, оперативных, быстроте мышления), социально-психологических качеств и необходимых черт характера (коммуникабельности, лидерства и т.д.), а также психофизиологических резервов (глазомера, зрительно-моторной реакции, устойчивости функциональных систем, зрительной и двигательной памяти, концентрации, переключения и объема внимания). Продолжить чтение →

Существуют различные способы приготовления кофе, отвечающие самым разнообразным вкусам любителей этого напитка. При этом базовые принципы приготовления кофе вполне универсальны. Именно они лежат в основе любого метода варки : молотые кофейные зерна при контакте с горячей водой выделяют пахучие вещества и насыщают напиток интенсивным вкусом. 

Способы приготовления кофе, по турецки, в перколяторе, вакуумный и капельный метод, в френч-прессе, гейзерной кофеварке, холодный метод приготовления кофе.

Хотя кофе пришел к нам из аравийской земли, собственно арабский метод варки напитка не получил широкого распространения. Традиционно такой кофе требует трехкратного закипания. Кипячение кофе вредит напитку, так как разрушает пахучий кофеоль, букет и аромат, усиливает привкус горечи, для устранения которого арабы издавна добавляли в кофе кардамон. Продолжить чтение →