В большинстве походов, основная цель которых пройти по определенному маршруту, нет времени на приготовление сложных супов и каш. Уделять внимание кулинарным тонкостям можно только в несложных походах, основная цель которых пассивный отдых и созерцание природы, при условии, что в группе есть опытный повар-турист. 

Общие принципы походной кулинарии, особенности приготовления супов и каш в полевых условиях на костре во время туристического похода.

Если повар полон энтузиазма, но опыта у него мало, все старания могут кончиться конфузом. Не надо забывать, чтокостер или примус — не газовая плита, а поляна — не кухня. Даже опытная хозяйка может оказаться в походе в трудном положении. Продолжить чтение →

Скорее всего, именно ловля насекомых окажется для терпящих бедствие самым надежным источником животной пищи. Хотя обычно насекомые очень малы по размерам, они встречаются почти везде и часто в таком изобилии, что можно быстро набрать себе обед или завтрак. 

Особенности добычи, ловли и приготовления в пищу насекомых, улиток, слизней и червей при выживании в аварийной или экстремальной ситуации.

На единицу веса насекомые более питательны, чем овощи. Богаты жирами, белками и углеводами, и особенно их личинки эти сочные гусеницы и червячки. Вы быстро преодолеете брезгливость. Не забывайте, что некоторые считают их деликатесом.

, жуки, кузнечики, саранча, сверчки, пчелы, гусеницы и различные водные насекомые. Продолжить чтение →

При выживании в южных регионах одной толькофильтрацией грязной воды лучше не ограничиваться. В ней во множестве могут пребывать различные кишечные, печеночные и прочие паразиты и вирусные инфекции, которые могут вызывать самые серьезные заболевания. Необходима перегонка и дистилляция грязной воды. 

Перегонка и дистилляция грязной воды для ее очистки при выживании в экстремальных условиях и аварийных ситуациях.

В южных и особенно южноазиатских регионахсомнительную или соленую воду необходимо кипятить или перегонять с помощью паровых и полиэтиленовых дистилляторов. Простейший паровой дистиллятор-опреснитель можно изготовить из любой металлической трубы, согнутой под прямым углом коленом. Продолжить чтение →

Бренд Kizlyar Supreme довольно молод, создан совсем недавно, в декабре 2011 года, но несмотря на это, уже разработал и предлагает пользователям обширную линейку ножей самой разной направленности. Нож Vendetta AUS-8 Satin относится к туристической серии изделий Kizlyar Supreme.

Туристический нож Vendetta AUS-8 Satin от Kizlyar Supreme, обзор, тесты и впечатления от ножа и его ножен.

Продолжить чтение →

Долгое время считалось, что лучшим материалом для изготовления полотенца является какой то натуральный материал, например хлопок или лен. Однако прогресс не стоит на месте и то, что раньше считалось продуктом космических технологий, сейчас может позволить себе приобрести каждый. 

Полотенца из микрофибры, общие характеристики и преимущества при использовании в полевых условиях, уход за микрофиброй.

Микрофибра – это микроволокно имеющее сложную структуру с микрозазорами и представляющее из себя смесь синтетических материалов. Именно волокна микрофибры сейчас активно используются для изготовления разнообразных видов полотенец. Полотенца из микрофибры отличаются от обычных полотенец из натуральных тканей практически всем, и прежде всего принципом действия. Продолжить чтение →

Существуют различные точки зрения на то, насколько необходима лопата в наборах выживания иаварийных комплектах. Темы наличия лопаты в групповом снаряжении для пеших походов сейчас сознательно не касаемся. 

Лопата в носимом и автомобильном наборе выживания, аварийном комплекте или НАЗ, выбор лопаты.

Даже самая маленькая складная лопата будет неоправданно тяжела и габаритна для комплектации небольших походных носимых наборов выживания или аварийных комплектов. Да и само ее присутствие там вызывает большие сомнения. Слишком уж узка сфера применения лопаты относительно предполагаемых задач. Если же вы все таки ощущаете необходимость в каком то копательном инструменте, предполагая, что он может значительно облегчить некоторые действия в экстремальной ситуации или аварийной ситуации, например : устройстволовушек, выкапывание корней или клубней съедобных дикорастущих растений, оборудование укрытий и т.д., то следует обратить свое внимание на компактные складные или разборные садовые совки. Продолжить чтение →

Шиповник это колючий кустарник, который растет в лесах, среди редколесья, на горных склонах, в речных долинах, на полях, около дорог, отдельными кустами или группами. Цветет шиповник в мае-июне, а плоды созревают в сентябре-октябре. Шиповник хорошо знали как лекарственное растение еще в Древней Греции. 

Шиповник, описание и свойства шиповника, особенности приготовления отваров, ликеров, настоев и использование при лечении заболеваний.

Собирать плоды шиповника следует до наступления заморозков, так как даже самый слабый мороз уничтожает их лекарственные свойства. После сбора плоды хорошо сушат, перебирают и хранят в закрытых стеклянных банках или тряпичных мешочках не более двух лет. Продолжить чтение →

Щавель это широко распространенное растение из семейства гречишных. Всего насчитывается около 200 видов щавеля, большинство которых являются сорняковыми растениями. В диком виде растет на лугах, опушках, полянах, в разреженных лесах, на травянистых склонах. 

Щавель кислый или обыкновенный, описание, особенности приготовления в пищу и использовании при лечении заболеваний.

Щавель появляется в конце апреля начале мая. Его ценность как пищевого и лекарственного растения определяет наличие в нем многих необходимых для человеческого организма химических соединений. В щавеле приблизительно содержится : 91 % воды, 2,3 % белков, 0,5 % жиров, 2,6 % углеводов, 0,8 % пищевых волокон (клетчатки), 0,9 % органических кислот и 1,4 % золы. Калорийность щавеля составляет 21 ккал на 100 грамм. Продолжить чтение →