
Любой хищник может добыть пищу. Однако только человек способен сохранить ее таким образом, чтобы через неделю можно было спокойно питаться. И, несмотря на мнение некоторых странных личностей, человек — всеядное животное, с особой склонностью к мясу. Однако сохранить это мясо действительно сложно. К счастью, древнему человеку доступны были огромные пространства для экспериментов, много времени и отличная мотивация: «Если не придумаешь, то умрешь от голода». Не удивительно, что он находил способы длительного хранения пищи.



















