Успех рыбалки в значительной степени зависит от выбора правильного рыболовного крючка, а не только от настойчивости рыбака и времени суток. Качественный крючок должен быть прочным, незаметным для рыбы и тщательно подобран к используемой снасте. Если крючок слишком хрупкий или наоборот, слишком мягкий и подвержен деформации при малейшем усилии, рыба быстро освободится. Слишком маленький крючок не сможет быть закреплен во рту рыбы, а слишком большой просто не поместится в роту. Таким образом, выбор крючка является таким же сложным делом, как поиск недорого и удобной квартиры в Киеве на время отпуска или перед Новым годом. Однако, окупится затраченная на выбор усилия в виде большого улова.
Если рыбалка происходит в море, необходим крючок с удлиненным цевьем, потому что морские рыбы обычно глотают наживку глубоко. Извлечь крючок с коротким цевьем из глотки рыбы очень трудно, особенно если экстрактор остался дома. Рыболовный крючок, используемый в соленой воде, должен быть оловленным, так как морская вода вызывает коррозию на стали. Крючок с удлиненным цевьем также полезен в других случаях, например, при активном клеве окуня, когда насадкой служит часть червяка, который нанизывается на цевье. Для ловли на тесто, горошек, крупы и других растительных приманок обычно используются крючки с маленьким цевьем.
Крючки с защитой от коррозии имеют различный цвет (белоснежный, если крючок оловленный, желто-красный, если на крючке нанесено медное покрытие, или темно-черный, если сталь окислена). Головка крючка может быть в форме кольца или лопатки. Новички предпочитают крючок с кольцом, так как на нем легче привязать леску. Однако, кольцо больше лопатки по размеру, и рыба может его заметить. Опытные рыбаки спорят о предпочтительности одногибких или двугибких крючков. Большинство признает, что двугибкие крючки более эффективны.
Высококачественный стальной рыболовный крючок не сломается даже при большой нагрузке, максимум он немного разгнется и потеряет форму. Чтобы проверить качество крючка, достаточно попробовать согнуть его плоскогубцами. Считается, что немного сплюснутые кованые крючки более надежны, поэтому опытные рыбаки всегда имеют такие крючки в запасе, когда планируют ловить крупную рыбу.