Кутум (Rutilus frisii kutum) — это рыба, которая относится к семейству карповых. Кутум обитает в Каспийском море, в пресной и слабосоленой воде. Он может достигать длины 45-55 см, иногда до 70 см, и весить до 4 кг, иногда до 5 кг. Раньше Кутум был широко распространен и великолепно ловился. Но из-за перенаселенного промыла и загрязнения на его численность существенно повлияли.
Рыба Кутум — великая рыба, которая относится к семейству карповых. Рыба Кутум (вырезуб) питается в пресной части моря и для нереста приходит в реки. Он предпочитает реки с быстрым течением и каменистым дном, поэтому он более распространен в реке Днестр и реке Буг, чем в реке Днепр или реке Дон, где течение медленное и меньше каменистого грунта. На некоторых участках рек живет форма вырезуба, которая не выходит в море.
Главная особенность вырезуба — большой хвостовой плавник и меньшая чешуя, чем у плотвы и даже у язя. Спина черная с зеленым отливом, бока светло-серебристые, брюшко белоснежное, спинные и хвостовые плавники черные, остальные серые. Плавательный пузырь образует спираль в задней части. Вырезуб получил свое название из-за крепких костей с массивными зубами, которые способны сокрушить достаточно большие раковины моллюсков.
Что использовать для ловли: наживки — раковые шейки, мясо краба, моллюск, черви, блесны
