Все мы любим поесть, а кто не любит – все равно приходится. В походных условиях еда, чаще всего, – не удовольствие, а проблема. Во-первых, ты должен всю еду на своем горбе дотащить – сколько принесешь, столько и поешь. Во-вторых, часто очень мало времени, и готовить особо некогда. В-третьих, меню однообразное, и есть не хочется. Отчасти все эти три проблемы снимают сублимированные продукты. [Сублимация в физике – это переход вещества из твердого в газообразное, минуя жидкое] Сублиматы – это продукты, лишенные влаги. Они ее лишаются в сублимационной установке, в условиях вакуума. Там продукт сначала замораживают, затем из камеры откачивается воздух, а потом происходит нагревание, при котором испаряется лед. Чтобы получить из сублимированного готовый к употреблению продукт, нужно всего лишь поместить его в воду. Время восстановления зависит от температуры: чем выше, тем быстрее. Продолжить чтение Архив автора: Максим Атанасян
Походная кухня без проблем
Все мы любим поесть, а кто не любит – все равно приходится. В походных условиях еда, чаще всего, – не удовольствие, а проблема. Во-первых, ты должен всю еду на своем горбе дотащить – сколько принесешь, столько и поешь. Во-вторых, часто очень мало времени, и готовить особо некогда. В-третьих, меню однообразное, и есть не хочется. Отчасти все эти три проблемы снимают сублимированные продукты. [Сублимация в физике – это переход вещества из твердого в газообразное, минуя жидкое] Сублиматы – это продукты, лишенные влаги. Они ее лишаются в сублимационной установке, в условиях вакуума. Там продукт сначала замораживают, затем из камеры откачивается воздух, а потом происходит нагревание, при котором испаряется лед. Чтобы получить из сублимированного готовый к употреблению продукт, нужно всего лишь поместить его в воду. Время восстановления зависит от температуры: чем выше, тем быстрее. Продолжить чтение
Метки: Питание | Комментарии к записи Походная кухня без проблем отключены
Оределение и лечение ран в походных условиях
Виды ран
Резаные раны — это раны, наносимые острыми предметами. Окружающие ткани при таком ранении повреждаются незначительно, болевой синдром выражен умеренно. Обычно такие раны сопровождаются значительным кровотечением. Резаные раны опасны повреждением сосудов, нервов, полых органов. В то же время, при правильной обработке, такие раны заживают лучше всех остальных, обычно — без осложнений.
Колотые раны наносятся узкими и острыми предметами (узкий нож, шило, игла). Эти раны отличаются большой глубиной при незначительной площади повреждения. Болевой синдром при этих ранах незначителен, наружного кровотечения нет, однако могут развиваться гематомы (скопление крови в тканях). Продолжить чтение
Метки: Первая помощь | Комментарии к записи Оределение и лечение ран в походных условиях отключены
Глухарь
ГЛУХАРИ род птиц семейства тетеревиных. Длина до 85 см. 2 вида, в лесах Евразии: глухарь — от Восточных Карпат до Байкала, каменный глухарь — от Байкала до Камчатки и Сахалина. Численность сокращается. В ряде мест — под охраной. В некоторых заповедниках глухарей разводят в неволе
Глухарь обыкновенный
Весна… Чуть брезжит рассвет, и на фоне зари все виднее становятся силуэты застывших в безмолвии сосен. Вдруг с опушки мохового болота отчетливо донесутся таинственные звуки — «ка-дукаду» и оборвутся в тишине спящего леса. Через некоторое время они повторятся и закончатся металлическим шипением: «скжиги-скжиги-скжиги». Это запел на току глухарь. Ему отозвался второй, третий, и скоро до десятка самцов заполняют лес своими древними, как мир песнями любви. А вот и сам певец. Продолжить чтение
Полезные советы о грибах
Никогда не ешьте слишком много грибов (в каком бы то ни было виде). Хотя съедобные грибы и вкусные, все-таки они требуют хорошего пищеварения; самые лучшие грибы, съеденные в неумеренном количестве, могут вызвать у людей с ослабленным и неправильным пищеварением тяжелые и даже опасные расстройства желудка.
У стареющих грибов перед тем, как их готовить, всегда следует удалить нижний, спороносный, слой шляпки: у пластинчатых грибов — пластинки, у губчатых — губку, которая у спелого гриба большей частью становится мягкой и легко отделяется от шляпки. Зрелые споры, во множестве содержащиеся в пластинках и губке спелого гриба, почти не перевариваются.
Очищенные грибы надо на 30 мин положить в холодную воду, чтобы отмокли приставшие к ним песок, сухие листья, и 2—3 раза тщательно обмыть, каждый раз наливая свежую воду. Хорошо в нее добавить немного соли — она поможет избавиться от червей в грибах. Продолжить чтение
Куница
Семейство куньих подразделяется на три подсемейства: настоящие куницы (пальцеходящие), барсуки (стопоходящие) и выдры (приспособленные к плаванию).
Куница лесная — очень красивое и грациозное животное. Благодаря отлично развитым зубам и крепким острым когтям она является исключительно кровожадным, сильным и ловким хищником. За счет своих молниеносных движений она свободно славливает белку и легко добывает в темени ночи и глухаря, и зайца, и тетерева, и рябчика. Основными излюбленными местами обитания (стациями) лесной куницы служат захламленные темные еловые леса с примесью осины.
Куница, в отличие от других хищников, — резко выраженный обитатель верхнего яруса леса. Она очень неохотно и редко сходит на землю, предпочитая жить и охотиться в кронах деревьев. Но и на земле ее движения свободны, и она может быстро перебегать от одного дерева к другому. Шустрый и ловкий зверек, у которого небольшой плоский череп и довольно тонкое и гибкое тело, куница, легко проникает в узкие отверстия дупел, в расщелины между деревьями и в гайна белок. Продолжить чтение
Барсук
Имеет приземистое, клинообразное, сужающееся к голове, тело, длина его 50-63 см, хвост короткий — 16-20 см, масса осенью до 25-30 кг; ноги короткие, сильные, с длинными когтями; шерсть грубая, буровато-серого цвета. Подвиды барсука, распространенные на европейской территории России, имеют темно-бурые или черные полосы, идущие вокруг уха и охватывающие глаза, между ними по шее и голове проходит белая полоса; у более мелких барсуков, обитающих в Сибири, Казахстане, Киргизии и на Алтае, полоса на голове коричнево-серая; барсуки, живущие в нижнем течении р. Уссури, еще мельче, голова у них темно-коричневая, спина темная.
Распространен барсук по всей территории России, вплоть до Тихоокеанского побережья, но на Сахалине его нет. Обитает в лесах и степях, на местах с неровным рельефом и зарослями кустарника; иногда живет в пустынях и, в горах до высоты 2500 м. Барсук роет нору с большим количеством ходов, отнорков и тупиков. В ней он отдыхает, выводит детей и проводит зиму в спячке; ведет ночной образ жизни. Продолжить чтение
Выдра
Если на вашей речке поселится выдра, вы очень долго можете ее не увидеть, даже если будете часто наведываться на речной берег. Но зато если вы наблюдательны, то скоро узнаете о присутствии этого зверя по различного рода следам, оставленным им в местах своего пребывания. Независимо от времени года, первое, что вы скорее всего увидите, это отпечатки широких лап выдры, которые трудно спутать со следами других зверей. И на передних, и на задних лапах у выдры по пять пальцев, соединенных между собой плавательными перепонками. Но только на очень мягком грунте или влажном снегу выдра оставляет такие четкие отпечатки, на которых хорошо видны и все пять пальцев с короткими когтями, и плавательные перепонки, а подошва задней лапы отпечаталась бы полностью до самой пятки. Продолжить чтение
Олень
Олень — очень распространенное животное. Особенно увеличилось его поголовье после второй мировой войны. Олени появились и в тех районах, где раньше не наблюдались. Сегодня они водятся практически во всех лесных массивах, правда, в неодинаковом количество. В карпатских лесах в годы войны численность оленей значительно уменьшилась, а размножению препятствует большое число обитающих в этих местах волков, наносящих ощутимый урон оленям.
Классический — восточноевропейский (карпатский) олень — наиболее распространен. В результате скрещивания с иными видами образовалась порода среднеевропейского оленя. Это так называемый красный альпино-атлантический олень. Продолжить чтение
Вынужденное голодание
Известно, что человек в течение длительного времени может обходиться без пищи, сохраняя на достаточном уровне физическую и психическую активность. Недостаток или отсутствие пищи не столь опасно, как недостаток воды.
При отсутствии пищи организм после соответствующей перестройки начинает расходовать свои внутренние резервы. Они довольно внушительны. Так, человек весом 70 кг имеет около 15 кг жировой клетчатки (141 тыс. ккал), 6 кг мышечного белка (24 тыс. ккал), 150 г гликогена мышц (600 ккал), 75 г гликогена печени (300 ккал). Таким образом, организм располагает энергетическими резервами порядка 166 тыс. ккал. По данным физиологов, можно израсходовать 40—45% этих резервов, прежде чем наступит гибель организма. Если принять суточные энерготраты человека при ненагрузочной деятельности за 1800 ккал, то внутренних резервов должно хватить на 30—40 суток полного голодания. Продолжить чтение
Метки: Питание | Комментарии к записи Вынужденное голодание отключены
Выживание в лесу. Поведение животных
Существует миф о том, что опасные звери боятся огня костра. Это неправда, опасные звери, такие как львы, тигры, медведи, кабаны огня костра не бояться, так как лесные пожары (низовые палы) во всех регионах не такая уж редкость и к открытому огню звери привыкли. В пламя костра, конечно, они не полезут, обычно ближе, чем на двадцать, тридцать метров не подходят, но если что-то лежащее возле костра им очень понравится, возьмут без стеснения. И все же увидав темной ночью недалеко от костра светящиеся в темноте глаза, не переживайте, боятся нечего. Кто-то демонстрирует любопытство, и нападать не собирается. Услышав слишком громкие звуки, так же не стоит пугаться. Очень громкие звуки, издают обычно те, кто сам боится. Крупные хищники тоже издают иногда громкие звуки, но на охоте или, желая напасть, ведут себя очень тихо. Продолжить чтение
Выживание при встрече со зверем
При встрече с человеком подавляющее большинство охотничьих животных спасаются бегством. Однако наиболее крупные и сильные звери, например тигр, медведь и кабан, могут дорогу не уступить и первыми напасть. Например, лосиха самоотверженно защищает своих новорожденных телят от собак и человека. Только что отелившаяся важенка также зорко охраняет своего телочка и не допустит подсесть к нему воронов или подобраться песцу. Даже хорь и горностай смело бросаются в схватку с собакой и человеком, разоряющими их гнезда с детенышами. Вместе с тем известны и совершенно противоположные явления в поведении животных. Так, охотники ежегодно на логовах забирают сотни беспомощных волчат и ни разу еще не было зарегистрировано ни одного случая, чтобы волки защищали свое потомство.
В природе у животных имеют место факты и взаимопомощи. Известны случаи, когда на предсмертный стон раненой косули и турихи из стада возвращались к ним на помощь вожаки. Продолжить чтение
