Архив автора: Максим Атанасян

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть 3

Кроме уже описанных мною скребня и кошачьей двуустки, наибольшую опасность для человека может представлять такой паразит, как лентец широкий (в простонародии – лентец), вызывающий у человека заболевание дифиллоботриоз.

Лентец широкий – это плоский червь-паразит, состоящий из многих тысяч членов, длиной от полутора сантиметров. К голове он уже, сама же голова снабжена парой бороздок-присосок, которыми паразит крепится к слизистой оболочке кишечника человека. У других плотоядных он также часто встречается (кошки и собаки, например). Продолжить чтение

Как смастерить простейшую удочку?

Ах, как хочется порыбачить! И время есть, и водоем рядом, но нет никаких снастей, даже удочки! Эту проблему можно решить несколькими рациональными способами.

Самый простой – идете к водоему, попутно под прошлогодними листьями, в овражке, с помощью палки копаете червей. Также попутно срезаете удилище в ближайшем кустарнике. Годится любое тонкое прямое деревце. А самые прямые растут в самой гуще и в тени, где лесок нуждается в проредке. Подойдет клен, ива, даже вяз, но лучше – березка, орешник, черемуха. Длина будущего удилища должна быть не менее трех метров. Две третьих его ошкурьте ножом, кусочком стекла или створкой ракушки. Хорошо, легко ошкуривается черемуха. Концевую, самую гибкую треть удилища ошкуривать не надо, оставляете как есть. Продолжить чтение

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть 2

Насколько же заболевание рыбы может быть опасным для здоровья человека и домашних животных? Это серьезная тема, немного жутковатая, но отнеситесь к этому с пониманием: предупрежден – значит вооружен!

Сегодня в статье речь пойдет о парочке неприятных паразитов, таких, как скребень и кошачья двуустка.

Скребни или, по-другому, колючеголовые – это небольшие черви, длина которых может достигать двух сантиметров, имеют немного плоское удлиненное тело, где широкая его часть является головой, а сами они сплошь покрыты шипами. По цвету могут быть красно-оранжевыми, белыми или коричневыми, поэтому их нетрудно обнаружить при разделке рыбы. Продолжить чтение

Как правильно питаться на природе?

питание в походеМногодневные пребывания на природе, будь то рыбалка или поход, неизменно вносят свои коррективы и в рацион участников. Такое питание значительно отличается от домашнего. К этому нужно не только быть готовым, но и нужно знать хоть и мелкие, но все же хитрости приготовления походной пищи.

Правило номер один: нужно обязательно готовить горячую пищу! Правило номер два: не стоит готовить в медной или оцинкованной посуде, так как в ней пища значительно быстрее приходит в негодность. А теперь обо всем понемногу.

Приготовление ухи. Ее можно варить из разной рыбы. Для начала в котелке кипятится вода. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Как правильно питаться на природе? отключены

Как варить уху?

Уха рыбацкая.
Делим улов на две части: в одной — крупная рыба, в другой — мелкая. Мелочь (ершей, окуньков) варим выпотрошенными, но не очищенными, на медленном огне около часа. Чешуя дает ухе навар и вкус. Затем процеживаем отвар через марлю и сразу же осветляем, опустив в него белок свежего куриного яйца. Когда бульон отстоится, сливаем его и опускаем в него куски крупной рыбы (вымытой и очищенной), нарезанную на части луковицу, мелко искрошенную дольку чеснока, немного крупно нарезанной картошки, перец, соль. Доливаем немного кипятка и варим на медленном огне 20-25 минут. В конце варки кладем три лавровых листа. Варим уху закрытой и не даем сбегать через край. Сняв с огня, кладем ломтик лимона или укроп. Такая уха, и когда остынет, очень хороша на вкус! Продолжить чтение

Как поймать рака?

На Руси раки издревле были и остаются по сей день одним из самых изысканных блюд. Покупать – дорого. А вот как наловить их самостоятельно?

Мои постоянные читатели наверняка не пропустили пару предыдущих статей на эту тему, где я подробно описал, где и как живут раки, и рассказал об одном, довольно экзотическом способе их ловли. Сегодня речь пойдет о более традиционных методах добычи деликатеса, а именно: руками, бреднем и рачевней.

О времени, подходящем для охоты на раков. Оптимально начинать ловить раков нужно часиков с десяти вечера и продолжать часов до трех ночи. Это как раз тот самый период времени, когда раки покидают свои убежища, чтобы раздобыть себе пропитание. Иногда, правда, на некоторых водоемах раки охотятся и рано утром, но я такое встречал всего в паре мест перед рассветом. Для ручной ловли подойдет и дневное время, но об этом ниже. Продолжить чтение

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть 1

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть 1Как и любое живое существо, рыба может болеть, а также являться переносчиком различных заболеваний или паразитов, в той или иной мере опасных как для самих рыб, так и для тех, кто употребляет их в пищу. Как и любые другие, болезни рыб бывают заразные или незаразные, правда, в данном конкретном случае я имею в виду основную опасность для самих же рыб, а не для человека или животных.

К незаразным заболеваниям можно отнести разного рода физические травмы или отравления, вызванные спецификой водоема, где эта рыба обитает. Такие болезни не передаются от одной особи к другой и, как правило, не имеют конкретного возбудителя, а стало быть, безопасны. Продолжить чтение

Копченая рыба без коптильни

Копченая рыба без коптильниРыбу потрошим или нет, если в желудке нет травы и живца.

Соль крупного помола, горсть на 2.5 литра воды, размешать.

Усолится за 15-20- минут.

Рыбу желательно бросать сразу пойманную, просаливается лучше.

Перед копчением надеть на шампура круглые, нанизывать в боковую линию, Продолжить чтение

Точило для ножей

Какое выживание без ножа? Какое-то есть, но очень неудобное. Читатель может со мной не согласиться, но все же, как мне кажется, согласных будет куда как больше :)

Итак, предположим случилась ситуация, требующая от нас непременного применения навыков выживания. Мы валим в лес, в горы, в глушь… Да может быть мы просто так в поход идем. Итак, как же мы в пути (я все же буду рассматривать ситуацию на примере выживания, для пущей мотивации) будет этот самый нож обслуживать? И что я понимаю под словом «обслуживание»?

Во-первых, нужно ножом уметь пользоваться. Т.е. камни им крошить и расковыривать стальные балки — не рекомендуется. В противном случае скоро (или ОЧЕНЬ скоро, в зависимости от качества ножа) нам просто нечем будет резать колбасу на бутерброды, стругать колышки или отбиваться от дикого зверя. Не выживем, одним словом. Продолжить чтение

Форель

ФорельЭта рыба занимает особое место среди прочих обитателей водоемов. Само название звучит для тех, кто вкусил всю прелесть и поэзию ее ловли, почти магически. Речь пойдет, в первую очередь, о ручьевой форели, так называемой пеструшке. Помимо этого дикого вида существует и другой, искусственно разводимый в рыбных хозяйствах — радужная форель. По мнению ихтиологов, «радужка» неспособна к естественному воспроизводству в наших широтах. У пеструшки, в свою очередь, существует и другая форма, обусловленная средой обитания. Форель, попавшая в большой богатый кормом водоем, будь то море или крупное озеро, переходит, в основном, на хищнический рацион питания, быстро растет и приобретает серебристый, как у лосося, окрас тела. Мясо такой рыбы всегда имеет яркий оранжевый цвет, в то время как у речной оседлой формы это наблюдается, как правило, лишь у крупных экземпляров. Морская или озерная форель, называемая кумжей, поднимается осенью в реки на нерест. Продолжить чтение

Налим

НалимЕдинственный представитель отряда трескообразных, встречающийся в пресноводных водоемах. Тело узкое и длинное. Второй спинной и анальный плавники длинные, вплотную подходят к хвостовому плавнику.

По маленькому усику у передних ноздрей. Имеются усики на подбородке. Окраска темная, бурая, черновато-бурая с крупными светлыми пятнами на боках и плавниках. Достигает веса 20-25 кг при длине до 1,2 м. Обычно взрослые налимы имеют вес 1,5-2,5 кг. Самые крупные особи встречаются в некоторых сибирских реках, а заграницей — в Монголии. Наиболее активен в холодной воде. Летом малоподвижен и практически не питается. Нерестится подо льдом с декабря по март. В этот период тоже не ест, но нападает и хватает рыбешек, посягнувших на оплодотворенную икру. Объектом охоты налима являются ерш, пескарь, бычки, молодь рыб других пород. Охотно поедает водные личинки насекомых, линючих раков, лягушек, моллюсков, червей, икру. Продолжить чтение

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 61 | 0,201 сек. | 14.35 МБ