Жареное мясо американского буйвола (правильнее называть его бизоном) было для меня основным блюдом на ранчо бойскаутов в Нью-Мексико, на котором я оказался в 50-е годы, после месяца, проведенного в пеших и конных походах по диким, иссушенным солнцем горам и долинам юга страны. В те времена одной из самых распространенных бьша монета, на одной стороне которой отчеканено изображение индейского вождя, а на другой — бизона (потому она называлась «буйволиный пяти-центовик»); как бойскаут, я был неплохо знаком с традиционными навыками индейцев. Моя мать ненавидела готовить, а гастрономические запросы отца были весьма скромными, поэтому домашние обеды ничем примечательным не отличались, так что пища, которой питались поколения индейцев, была для меня настоящей экзотикой. И совершенно неважно, что вкус приготовленного ими мяса очень напоминал вкус недожаренных ростбифов моей матери (прости, мама), разве что был чуть острее. Продолжить чтение
Архив автора: Максим Атанасян
Блюда из бизонов, яков и буйволов
Мембраны в одежде для активного отдыха
В связи с тем, что Российская и Украинская текстильные промышленности не занимается такими «мелочами» как водонепроницаемые мембраны в одежде, «нашим людям» приходится покупать куртки иностранного производства и довольствоваться тем, что написано латинскими буквами на рекламной этикетке — обычно какие-то тысячи мм водного столба. На вопрос, что такое мембрана и как она работает, продавцы в лучшем случае перескажут вам содержание той же этикетки. И не стоит их обвинять в некомпетентности – они правда больше ничего не знают.
Для тех, кто «не в курсе» — краткие определения для начала:
Дышащая способность — это способность ткани пропускать через себя пар. Номинально, чем она больше, тем быстрее водяной пар, образуемый телом, выводится на внешний слой одежды. Измеряется в г/м2 в течение 24 часов. Продолжить чтение
Разведение костров
КОСТЕРОК НА БЕРЕГУ
Само собой разумеется, чем дальше походник от цивилизации, тем ему же лучше. именно по этой причине многие заядлые походники нередко не довольствуются вылазками в деревню на пруды, но норовят уехать куда-нибудь далеко в таежный лес. я ни в коей мере не собираюсь осуждать таких людей, поскольку отношусь к их числу.
Однако любителей «дикарских» походов необходимо предупредить, что подобного рода спортивный туризм является чрезвычайно опасным мероприятием для человека, не умеющего разжечь костер, не умеющего ориентироваться в лесу, не знакомого с приемами оказания первой помощи самому себе и спутнику. да и в дневное время передвигаться тоже надо уметь, а что касается ночи, то здесь вообще разговор особый. Продолжить чтение
Туристические ножи
Конечно, порезать хлеб, открыть конверт или перерезать шнурок можно каждым ножом или тем предметом, который имеет некое подобие режущей кромки, — например, осколком стекла. Только удобней все-таки это делать ножом, именно для этого предназначенным. Не много смысла орудовать на кухне обоюдоострым кинжалом или потрошить охотничью добычу тяжелым и неуклюжим тесаком. Точно также не удастся быстро и безопасно перерезать толстый канат маленьким складничком. В основе удобства, производительности и безопасности всякой работы лежит правильный выбор инструмента, и нож не составляет здесь никакого исключения. Поэтому материалы на эту тему можно объединить под общим названием — «Ваш выбор». Мы надеемся, что статьи этой рубрики помогут многим пользователям найти и выбрать именно тот нож, который им нужен. Продолжить чтение
Спальник: инструкция по применению
В наши дни сложно представить себе поход без спальника. Хороший спальник — это залог крепкого сна во время похода, на рыбалке или охоте. А чтобы спальник согревал вас не один год, необходимо его правильно эксплуатировать.
В походе
1. Проснувшись утром, не поленитесь развешать и проветрить ваш спальник, перед тем как укладывать его в рюкзак
2. Если ваш спальник отсырел или намок, при первой же возможности постарайтесь просушить его. Это особенно относится пуховым спальникам, так как пух хорошо впитывает влагу.
3. Ни в коем случае не сушите спальник у костра, так как чаще всего в качестве наружного материала применяется нейлон, который может расплавиться при воздействии высокой температуры. Продолжить чтение
Ночлег зимой в лесу
Многим людям по долгу службы или иным обстоятельствам приходится часто бывать на природе, ночевать в охотничьих избушках, шалашах, палатках и у костров под открытым небом. Это, прежде всего, охотники, егеря, охотоведы, лесники, геологи… Им практически необходимо многое познать и уметь устроить свой немудрёный быт наилучшим образом, насколько это возможно в сложившихся обстоятельствах. Нормальный отдых в «комфортных» условиях позволяет быстро восстановить работоспособность, уберечься от переохлаждения и многих простудных заболеваний.
Ночлег зимой в лесу под открытым небом без преувеличения можно отнести к экстремальным обстоятельствам. Если уж нельзя исключить такую ситуацию, то нужно подготовиться к ней достойно и организовать свой ночлег как можно комфортнее. Разумеется, для этого нужен хороший топор, может облегчить подготовку лучковая пила (правда, используется последняя чрезвычайно редко). Для ночлега придуман ряд костров, отличающихся друг от друга по конструкции и по своим свойствам — яркости, интенсивности и постоянству теплоотдачи, экономичности, требовательности к постоянству ухода и прочего. Продолжить чтение
Плюсы и минусы самонадувающихся ковриков
Последнее время в нашей стране с каждым годом все больше и больше среди туристов и любителей отдыха на природе возрастает популярность самонадувающихся ковриков. Чем же это может быть обусловлено? И так я задумался, в чем же причина такой популярности, и решил составить список достоинств и недостатков самонадувающихся ковриков и вот что получилось.
«+»
1) Как уже было сказано, главным плюсом является высокий уровень комфорта. Благодаря довольно высокой амортизации уже нет того дискомфорта от больших неровностей (например, камни) как при использовании обычных ковриков из пеноматериалов.
2) Высокая термоизоляция, что позволяет их с легкостью использовать в суровых условиях зимы. Продолжить чтение
Нож для похода
Любой человек, который хоть раз бывал в походе или на пикнике понимает неоценимую пользу хорошего ножа. Качественный и главное правильно подобранный походный нож станет для вас отличным помощником в условиях дикой природы, так с его помощью вы сможете сделать или добыть буквально всё, что необходимо для комфортной жизни в отрыве от цивилизации.
Для туристических и походных целей лучше иметь два ножа: один складной перочинный универсальный, с несколькими инструментами, а второй, рабочий нож, не раскладывающийся, с одним клинком. В данной статье пойдет разговор о выборе именно рабочего ножа. При покупке ножа, нужно знать какие требования предъявляются к походному ножу, ведь по структуре и по назначению он отличается от специальных охотничьих или боевых ножей. Продолжить чтение
Можно ли использовать сети и ловушки для ловли рыбы?
Ловля рыбы является одним из самых популярных и увлекательных видов активного отдыха для многих людей. Однако, существует множество способов для ее осуществления, и каждый из них имеет свои особенности и преимущества. Одним из таких способов является использование сетей и ловушек.
Сети и ловушки, как средства ловли рыбы, имеют свои особенности и преимущества. Они позволяют вам ловить большое количество рыбы за короткий промежуток времени. Кроме того, они эффективно работают как на открытых водоемах, так и в ограниченных пространствах.
Питание в экстремальных условиях
Жизнь каждого человека по определению полна приключений и неожиданностей. Но иногда наши приключения приводят нас в условия, которые можно назвать экстремальными. В таких ситуациях важно помнить одну вещь: правильное питание и умение обеспечить себя необходимыми питательными веществами — это ключ к выживанию и поддержанию силы.
Когда ты оказываешься в экстремальных условиях, твое физическое и психическое состояние ставятся на невероятно жесткую испытание. Приходится решать самые сложные задачи и преодолевать невероятные преграды. В таких условиях запасы энергии и питательных веществ быстро истощаются. Поэтому уже на ранних стадиях экстремального приключения следует обратить внимание на правильное питание, чтобы поддержать свое тело и дух в отличной форме.
Походные печки
Каждый любитель активного отдыха и путешествий знает, насколько важно иметь надежную и функциональную походную печь. Она поможет сохранить тепло и приготовить пищу в далеких походах, где нет электричества и газа. Выбор подходящей модели может быть сложным заданием, учитывая разнообразие предложений на рынке.
Одна из самых важных характеристик, на которую следует обратить внимание при выборе походной печки, это ее вес и размеры. Логично, что в поход нужно взять максимально компактную и легкую модель, которую легко будет переносить в рюкзаке. Однако, не стоит забывать и о ее мощности, ведь чем выше она будет, тем быстрее она сможет нагреваться.
