Самогон это алкогольный напиток, получивший широкое распространение в XV веке. Самогоноварение имеет свою историю. Рецепты приготовления самогона передавались из поколения в поколение и совершенствовались виноделами.
Самогон как продукт перегонки слабоалкогольных напитков из натуральных продуктов, химические свойства самогона.
Следует отметить, что в прошлом столетии основным принципом виноделов (самогонщиков) было перегонять максимально медленно, используя для перегонки не более 50% от общего объема имеющейсябраги. Этого принципа придерживались как при первой перегонке, так и при второй и третьей.
были безвозвратно утеряны и забыты. Забыты были и многие технологии приготовления качественных спиртных напитков на основе самогона в домашних условиях. Продолжить чтение