К ядовитым продуктам животного происхождения относят ряд моллюсков, рыб и железы внутренней секреции домашнего скота. Некоторые виды рыб ядовиты постоянно и целиком. Другие становятся таковыми только на период нереста. Обычная рыба, пригодная для употребления в пищу, чаще всего становится ядовитой и вызывает отравления в силу внешних причин.
Отравления продуктами, яды животного и растительного происхождения, действующие ядовитые вещества, симптомы отравления и причины смерти.
В настоящее время науке известны около 300 видов ядовитых рыб. Большая часть которых обитает в Тихом и Индийском океанах и в бассейне Карибского моря. Самыми ядовитыми рыбами, обитающими в Тихом океане, считаются рыба фуга и иглобрюх. Продолжить чтение