Чтобы приготовить соус с шиповником, надо муку (30 г) спассеровать на сливочном масле (40 г), положить варенье изшиповника (2 столовые ложки), размешать и развести вином (50 г) и водой (250 мл). Добавить немного соли, лимонный сок, цедру лимона и все опять размешать.

Рецепты блюд и напитков с шиповником, соус, суп, желе, кисель, пюре, варенье, сироп, повидло, пастила, мармелад, компот, пунш, напиток и чай с шиповником.

Шиповник сушеный.

Спелые плоды шиповника промыть и сушить целиком или половинками, удалив семена и волоски. Сначала при температуре 100 градусов (целые плоды 10, резаные 6-7 минут), досушивать при 70-75 градусов. У хорошо высушенного шиповника кожица при сдавливании не мнется, а пружинит. Продолжить чтение →

Если вам нужно сформировать мобильный набор продуктов для теплого или жаркого времени года, вы должны помнить следующее. При высокой температуре организму требуется гораздо меньшекалорий, чем при низкой. Больше всего калорий необходимо зимой, в мороз, а меньше всего в жаркие летние дни.

Мобильный набор продуктов для теплого и жаркого времени, поздней весны и лета, варианты наборов продуктов на 24 часа, без возможности пользоваться автотранспортом.

Поздней весной, особенно летом, есть возможность употреблять свежие овощи и фрукты. И нужно этим пользоваться.
Нельзя использовать скоропортящиеся продукты.
Нежелательно брать в дорогу жирные продукты.
Не стоит использовать слишком соленую или сладкую пищу. Продолжить чтение →

Нормальная жизнедеятельность человеческого организма невозможна безрационального питания. Для этого тем, кто долгое время должен находиться вдали от стационарных пунктов питания, необходимо иметь с собой проверенные временем и наиболее оптимальные мобильные комплексы продуктов. Так называемые «ссобойки».

Мобильные комплексы продуктов, которые можно взять с собой в дорогу, составление, список предметов необходимых для нормального питания в дороге.

Без таких дорожных наборов готовых продуктов не обойтись тем, кто пребывает или часто ездит в командировки, длительные или однодневные. Кто по долгу службы не имеет возможности перекусить в столовой или кафе. Особенно это важно для людей, которые должны одновременно, иногда в считанные секунды, максимально активизировать свои и физические, и интеллектуальные данные. Продолжить чтение →

Салат с чабрецом и морковью готовится так. Морковь (50 г) измельчить на крупной терке, смешать с бланшированными измельченными листьямичабреца (100 г), зеленым луком (25 г), листьями крапивы (50 г), перемешать, посолить. Заправить майонезом или сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.

Рецепты блюд с чабрецом обыкновенным, тимьяном, салат, суп, щи, голубцы, запеканка, овощи, чай, напиток и квас с чабрецом.

Салат овощной с чабрецом.

Редьку (50 г) и морковь (50 г) измельчить на крупной терке. Добавить бланшированные измельченные листья чабреца (100 г), капусту (70 г), зеленый лук (25 г), посолить. Заправить сметаной или майонезом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки. Продолжить чтение →

Хотяболота с их застойной водой зачастую имеют неприглядный вид, биологически разнообразная среда болотистой местности служит местом обитания множества растений и самых разных живых существ. От рептилий, рыб и земноводных до птиц и насекомых, звуки которых слышны повсюду.

Добыча пропитания в болотистой местности, ловля лягушек, разделка и приготовление лягушачьих ножек на открытом огне.

Одним из земноводных, обитающих в огромном количестве во многих видах болотистой местности, является лягушка, которая проточной воде предпочитает стоячую. Это существо, ножки которого считаются деликатесом, совсем несложно поймать. В походных условиях лягушачьи ножки можно поджарить на вертеле. Продолжить чтение →

Движение по маршруту, преодоление сложных естественных препятствий, особенно в длительных походах и в жаркие дни, сопровождается значительным потоотделением. Это приводит к большим потерям организмом воды иминеральных элементов. Поэтому рациональный питьевой режим в туристском походе является важнейшим условием обеспечения выносливости его участников.

Питьевой режим в походе, соблюдение водно-солевого режима, питьевой режим при совершении горнолыжного похода в высокогорной зоне или лыжного похода.

Основное пополнение организма водой происходит обычно на биваке. Причем больше вечером, когда нагрузка на сердце наименьшая. В процессе движения ни в коем случае не следует совсем воздерживаться от употребления воды. Продолжить чтение →

Простойсалат из спаржи лекарственной делается так. Стебли спаржи средней величины (250 г) нарезать и потушить в небольшом количестве подсоленной воды (150-200 мл) с уксусом, затем откинуть на дуршлаг, заправить растительным маслом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.

Рецепты блюд из спаржи лекарственной, салат, суп, борщ, гарнир, консервированная спаржа.

Салат из спаржи с овощами.

Кусочки спаржи (100 г) потушить в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Добавить натертую отварную морковь (70 г), консервированный или отварной зеленый горошек (70 г), зеленый салат (50 г), заправить майонезом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.

Суп из спаржи. Продолжить чтение →

Соус с вареньем из черной смородины готовится следующим образом. Прокипятить варенье из черной смородины (3 столовые ложки), добавить в готовый красныйсоус (1,5 стакана), перемешать, довести до кипения и процедить. Подать к зайцу, кролику, дичи, котлетам.

Рецепты блюд и напитков из черной смородины, соус, суп, пюре, пастила, варенье и напиток из смородины.

Суп из черной смородины с салмой, блюдо башкирской кухни.

Промытую и перебранную черную смородину (3 стакана) измельчить, отжать сок. Мезгу залить водой (3 л) и варить 12-15 минут. Отвар процедить, добавить сахар (1,5 стакана) и разведенный водой крахмал (2 столовые ложки). Прокипятить, после чего влить отжатый сок. Продолжить чтение →

В походе мобильный телефон или смартфон могут использоваться для самых разных целей: позвать на помощь,отыскать путь к безопасному месту, поговорить с близкими. Но даже после того, как источник питания полностью разрядится и мобильное устройство перестанет работать по прямому назначению, литиевые батареи мобильного телефона или смартфона можно использовать в качестве своего рода спасательного круга для добычи огня.

Добывание огня при помощи литиевой батареи мобильного телефона или смартфона, три различных способа, чтобы получить искру из батареи.

Благодаря мощным литиевым батареям с ценными химическими компонентами, персональные мобильные электронные приборы, такие как мобильные телефоны, смартфоны, планшеты инавигационные системы, могут быть использованы для добывания огня. Продолжить чтение →