Соление грибов производят в деревянных кадках или в стеклянных банках. Грибы можно солить и в эмалированной посуде с неповрежденной эмалью. Жестяная, оцинкованная и глиняная посуда разъедается рассолом и образует вредные вещества, которые могут отравить грибы, поэтому ее нельзя использовать для солки.

Соление грибов холодным, сухим и горячим способом, подготовка кадок, укладка в тару, особенности процесса соления грибов.

Подготовленная для засола грибов тара должна быть чистой и без посторонних запахов. Кадки перед засолом нужно замочить, чтобы они не пропускали воду. Для засола пригодны кадки только из деревьев лиственных пород – березы, дуба, липы, ольхи, осины. Новые дубовые кадки нужно вымачивать 12–15 дней, меняя воду каждые 2–3 дня. Продолжить чтение →

Привычный способ хранения стрелкового оружия в настенных или напольных металлических шкафах или сейфах имеет два недостатка. Вашим оружием могут легко завладеть другие, и оно слишком бросается в глаза. Его может увидеть кто угодно. Оказавшись у вас в доме или даже через окно.

Организация места хранения стрелкового оружия для обеспечения безопасности дома или квартиры в случае потенциальной угрозы нападения злоумышленников.

Если учесть, что значительная часть преступлений совершается с применением краденого стрелкового оружия, охрана и недопущение его похищения — важнейшая задача. В то же время, если спрятать его слишком далеко, возникает другая проблема. Когда в частный дом проникнет посторонний, вам самому будет намного труднее воспользоваться своим оружием. Продолжить чтение →

Переохлаждение у взрослых и детей развивается, когда организм не способен производить достаточно тепла, чтобы поддерживать нормальную внутреннюю температуру. Когда температура тела падает ниже 35 градусов, необходима немедленная помощь, иначе не исключен смертельный исход.

Переохлаждение у взрослых и детей, первые признаки переохлаждения, что делать и первая неотложная помощь.

Первые признаки переохлаждения у взрослых:

Холод, озноб.
Дрожь (на ранней стадии). Прекращение дрожи в отсутствие согревания критический признак.
Онемение лица, пальцев рук и ног.
Затрудненность движений.
Сильная слабость.
Спутанность сознания.
Нарушение координации. Продолжить чтение →

Использование в походе различных печек и горелок вместо костра вполне оправданно. Это значительно экономит время. Кроме того, печки и горелки могут быть источником тепла в вашей палатке при холодной погоде. А некоторые типы также могут одновременно стать лампой, по совместительству выполняя функции освещения.

Некоторые разновидности печек и горелок для похода, какую выбрать, достоинства и недостатки спиртовых, дровяных, газовых печек и горелок.

Размеры носимых походных печек и горелок могут значительно отличаться. Они варьируются от маленьких моделей на твердом топливе, например таких как индивидуальные спиртовые печки Esbit, размером с колоду игральных карт, до больших систем приготовления пищи. Продолжить чтение →

Когда разговор заходит об обслуживании винтовок снайперского уровня, вы найдете больше запретов, чем для любого другого оружия. Это не означает, что снайперские винтовки хрупкие. Речь идет только о том, что внешне незначительные факторы в смазке, чистке, и общем уходе могут ухудшить превосходную точность, которая отличает оружие снайперского уровня. Как и во многих других областях, ваше повышенное внимание к мелочам приведет к превосходной работе. 

Особенности обслуживания винтовок снайперского уровня, принадлежности для чистки и смазки, масла, жидкости и очистители.

Вот самый главный запрет если у вас нет динамометрического ключа, не снимайте ствольную коробку и ствол винтовок снайперского уровня с ложи и не пытайтесь «химичить» с винтами, соединяющими их вместе. Продолжить чтение →

шкур, выделке и окрашивании мехов, азы конструирования и моделирования меховой одежды. Рассказывается о простых и сложных методах кроя, реставрации изделий из меха, а также дается обзор самых популярных мехов.

К самостоятельному изготовлению изделий из меха надо подходить серьезно и грамотно. Для этого необходимо вооружиться определенными знаниями. Прежде всего, решите, что вы хотите сшить (меховое пальто, жакет, головной убор), для чего, с какой целью (утеплиться, сменить гардероб, переделать старые вещи) и из какого меха (кролика, норки, шиншиллы). Определившись, можно приступить к овладению специальными знаниями.

Ценность меха определяется по густоте волосяного покрова, его высоте, мягкости, наличии блеска. Продолжить чтение →

, начиная от выбора породы для работы и заканчивая окончательной отделкой изделия из древесины. Последовательно и в доступной форме в ней излагаются основы столярной и плотничной обработки древесины, а также принципы выполнения разнообразных декоративных работ по дереву — выпиливания, выжигания, мозаики и т.п.

Книга предназначена тем, кто желает научиться основным видам обработки древесины и либо имеет маленький опыт работы с деревом, либо вообще не имеет опыта. По этой причине она может использоваться в качестве самоучителя теми, кто желает самостоятельно овладеть работой с древесиной или расширить свои знания в этой области.

Для удобства книга построена таким образом, что в ней отражены все этапы работы с деревом, начиная от подбора древесины для работы и заканчивая окончательной отделкой изделия. Продолжить чтение →

Травма плеча может состоять в вывихе сустава, растяжении связок и/или переломе костей. Для диагноза обычно требуется рентген, а до этого следует обращаться с пострадавшим, как будто у него перелом.

Перелом плеча, ключицы, предплечья, кисти и пальцев рук, ребра, первая неотложная помощь, как бороться с остеопорозом.

При травме локтя или плеча не пытайтесь согнуть или разогнуть руку. Пусть пострадавший сам поддерживает ее в наиболее удобном для него положении. Помогите ему сесть или лечь, как удобнее. Подложите под травмированную руку подушки или одеяло. При травмах локтя и плеча часто бывают повреждены кровеносные сосуды и/или нервы, поэтому необходим немедленный осмотр врачом. Продолжить чтение →

Сушка грибов, это наиболее простой и широко известный способ заготовки собранных грибов впрок. Правильно высушенные грибы сохраняются долгое время, не утрачивая вкуса и аромата. По питательной ценности и усвояемости они выше соленых и маринованных. Однако не все съедобные грибы пригодны к сушке.

Сушка грибов, подготовка к сушке, сушка грибов в русской печи и духовке, изготовление грибного порошка, хранение высушенных грибов.

Многие пластинчатые грибы содержат горькие вещества, которые не удаляются во время сушки. Поэтому сушат в основном трубчатые грибы – белые, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята, козляки. Можно также сушить:

Строчки и сморчки.
Сморчковую шапочку. Продолжить чтение →