Итак как пожарить костлявую рыбку типа леща или язя. Чтоб не плеваться костями
У меня есть собственноручно пойманная отлежавшая в морозилке месяц и теперь уже размороженная рыба.
Как жарить костлявую рыбу
Метки: Питание | 9 комментариев
Опыт выживания в дикой природе. Часть 2
Пока я накипячивал себе воду малыми порциями я сидел тихонько и услышав шорох увидел бурундука в 3 метрах от меня…бурундук ускакал по своим делам, но я себя начал корить за свой промах. ЧТО МНЕ МЕШАЛО СДЕЛАТЬ ЛУК? Сидя так же тихонько и увидев бурундука/белку/птицу, я мог выстрелить и не напрягаясь обеспечить себя теплокровным мясом. И я приступил к работе… Продолжить чтение
Опыт выживания в дикой природе. Часть 1
И так камрадос бросил я вызов природе, предложил ей сиграть со мной честно, по ее правилам. Развернул карту и ахнул какая великая страна Россия матушка, но так как в моем распоряжении было не более 24 часов (а неделя рабочая) ткнул пальцем в карту Сургутского района, нашел место по спутнику, распечатал себе заданный квадрат и начал собирать пожитки. Продолжить чтение
Хлеб из дубовых желудей
Приготавливается из дубовых желудей, возможно некоторые подумали он очень жесткий. Нет это не так.
Про питательность расскажу по подробней. Желуди богаты легко перевариваемыми и быстро усвояемыми углеводами, главным образом крахмалом (40%), дубильными веществами (5-8%), жирным маслом (до 5%), сахаром, эфирным маслом и другими полезными веществами.. также танин- оказывает вяжущее, закрепляющее, противовоспалительное и противогнилостное действие, ускоряет свёртывание крови, улучшает работу желудка, заживляет раны.
Желуди созревают в конце октября — в начале ноября. Продолжить чтение
Метки: Питание | 10 комментариев
Изготовление уксуса в домашних и полевых условиях
Уксус
— Используется для чистки и полировки.
— Используется для смягчения ткани одежды.
— Используется в кулинарии.
— Используется как народное средство для лечебных целей.
— Используется при ожогах.
— Удаляет неприятные запахи.
— Используется для удаления пятен.
В тяжёлые времена могут помочь знания, как самому сделать тот или иной продукт. Вот нашёл такой рецепт уксуса. Продолжить чтение
Метки: Питание | 2 комментария
Кофе из одуванчиков
Процесс приготовления кофейного напитка из корня одуванчика.
Напиток очень питателен, содержит витамины С, В2, Р, сахар, марганец, калий и тому полезные вещества.
Сам процесс очень легок и корни одуванчика спокойно можно приготовить в полевых условиях.
Делается из корешков двух/трех одуванчиков. Весной только что выкопанных, летом/осенью из заранее высушенных. Продолжить чтение
Метки: Питание | 3 комментария
Строим укрытие в снегу
На снегу средней глубины можно поставить хижину, на склонах выкопать полупещеру.
Полупещеры обычно предпочтительней в горной местности. Сооружаются они у основания крутых лавинобезопасных склонов, в сугробах, образовавшихся перед препятствиями, и пр. В снегу, вплоть до земли, выкапывается ниша-углубление. Чуть выше ее в склоне вырезается горизонтальная ступенька, куда укладывается верхняя часть тканевого или полиэтиленового полога. Полог фиксируется с помощью вбитых в снег колышков, уложенных сверху не очень тяжелых камней (тяжелые опасны для людей, находящихся в убежище) и присыпается снегом. К нижней части полога привязываются какие-нибудь тяжелые предметы — камни, ледяные глыбы, жерди, снаряжение. Груз оттягивает полог, прижимает его к снежному склону. Кроме того, полог можно закрепить вбитыми по периметру убежища колышками. Продолжить чтение
Съедобные дикорастущие растения в природе
Крапива
Молодые побеги употребляются на зеленые щи, пюре, салаты. Произрастает, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная и Крапива жгучая.
Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили самые крепкие паруса, а ещё — самые крепкие мешки, чувалы и кули из грубой крапивной ткани, «крапивники».
В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков. Продолжить чтение
Метки: Питание | 17 комментариев
Съедобные лесные ягоды
Ежевика
Произрастает ежевика по берегам рек, среди других кустарников, на полях и заливных лугах. Ее можно встретить и в оврагах с влажной почвой. Ареал распространения достаточно велик. Это все Европейская часть России, обитает и на кавказских и среднеазиатских землях, а также в Западной Сибири.
В качестве лечебного средства от кустарника берут только листья и плоды. Первые следует собирать во время цветения кустарника, а ягоды после их созревания и приобретения черного цвета. Цветение кустарника происходит в июне и июле, плодоношение – с августа по сентябрь. Плоды крупные, имеют внешнее сходство с малиной, однако черного цвета с сизым налетом. Плод составляют крупные костяночки в малом количестве. Сама косточка сплюснута, достаточно большая. Продолжить чтение
Метки: Питание | 4 комментария
Купить дракона
Разжечь костер с одной спички — целое искусство. Но в век высоких технологий необходимы и более эффективные инструменты добывания огня.
Когда-то, еще в детстве, отец, старый шофер, научил меня извлекать огонь из автомобиля при отсутствии спичек. Вроде бы просто, а вот остановитесь и не читайте дальше — догадайтесь, как это сделать. Думаю, не многие сообразили… Кстати, я тоже тогда загадку так и не отгадал.
ИЗ КАМЕННОГО ВЕКА
Надо взять ватку, снять трубку бензопровода с карбюратора и капнуть на ватку бензином. Поставить трубку на место, а ватку положить на двигатель. Дальше снять провод первого цилиндра и поднести к железу рядом с ваткой. Осталось просто включить зажигание и крутануть стартер — искра мгновенно подожжет бензин. Продолжить чтение
Клещ и последствия укуса, способы лечения и профилактики
Сейчас начался период выезда на природу, шашлыки, палатки, грибы, ягодки и прочие прелести природной жизни. Так же сейчас активизировались и клещи и то что они несут в себе: клещевой энцефалит — энцефалит, которым человек может заразиться от укусившего его клеща, поражает нервную систему. Его симптомы — очень сильная головная боль, рвота, головокружение, высокая температура. Болезнь Лайма — сначала поражает кожу. Бактериальное заболевание. Человек заносит боррелии, расчесывая ранку. Поэтому место укуса следует обязательно хорошенько промыть и желательно чем нибудь спиртосодержащим. Болезнь лечится антибиотиками, вакцины против нее не существует. Инкубационный период: 1-20 суток (чаще 7-10) суток. Основной признак: через 7-10 дней пятно на месте укуса расползается вширь, появляется недомогание, головная боль, тошнота. Продолжить чтение
