Многие виды охоты основаны на участии собаки и немыслимы без нее, другие при отсутствии собак и утрачивают результат и спортивный интерес. На охоте используются многие породы собак.
Самые мелкие из охотничьих — норные собаки — отличаются наибольшей злобностью к зверю. Применяются они в основном для добычи лисиц и попутно енотовидной собаки и барсука. Задача норной собаки — выгнать зверя из норы под выстрел охотника или, взяв зверя «по месту», придушить и вытащить из норы на поверхность. Норных собак применяют также при разыскивании и подаче с воды уток, при доборе подранков и для работы по кровяному следу. К традиционным породам норных собак, существовавшим в России с XIX в., то есть к фокстерьерам и таксам, в последние годы прибавились еще две породы — ягд-терьеры и вельштерьеры.