Для приготовления карася в соусе: Необходимо взять 600 грамм карася, 40 грамм моркови, 40 грамм репчатого лука, 40 грамм петрушки, 4 рака или краба, 120 грамм грибов, 600 грамм картофеля, 300 грамм соуса, 1 столовую ложку лимонного сока, зелень по вкусу.
Рецепт приготовления карася в соусе: Сначала нужно запечь кусочки карася. Готовую рыбу кладем на тарелку, рядом укладываем вареный картофель, а рыбу сверху посыпаем крабами или раками и вареными грибами. Затем поливаем все томатным соусом или капаем рыбу лимонным соком и посыпаем зеленью.
