Для изготовления рыбы в соусе: Карась — 600г, морковь — 40г, лук репчатый — 40г, петрушка — 40г, раки либо крабы — 4 шт., грибы — 120г, картофель — 600г, соус — 300г, лимоновый сок — 1 ст.л., зелень — по вкусу.
Рецепт рыбы в соусе: Филейные кусочки карася припустить. Готовую рыбу положить на тарелку, по краям уложить вареной картофель, а рыбу накрыть кусками крабов либо раков и вареными грибами. Сверху полить томатным соусом либо полить рыбу лимоновым соком и посыпать зеленью.