Способ готовки карася с грибами и яичками: для приготовления этого блюда вам понадобятся 500-600 г рыбы, 300 г грибов, 3 ячейки, 4-5 столовых ложек растительного масла, пол стакана сметаны, 2 столовые ложки муки, петрушка, укроп, соль, перец. Поставьте филе карася на соль, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
Способ готовки карася с грибами и яичками: вареные грибы, мелко порезанная зелень петрушки и укропа смешиваются с измельченными яичками. Половину получившейся смеси кладут на дно смазанной маслом сковороды, сверху кладут рыбу и оставшиеся грибы с яичками.
Затем запекают в духовке.
