Кукан – это искусственное устройство, которое рыболовы использовали для сохранения рыбы в воде живой на протяжении длительного времени. Одним из идеальных вариантов использования кукана является сохранение щуки, которая является хищником. Путем посадки рыбы на кукан ее можно сохранять живой в течение продолжительного периода времени.
Кукан состоит из толстого шнура протяженностью 2-3 метра и прикрепленных к нему железных застежек. Застежки изготавливаются из стальной проволоки с диаметром 1,5-2 мм и располагаются на шнуре на расстоянии 50-60 см друг от друга.
После вылова рыбы, ее прокалывают с помощью замка застежки на нижней челюсти и опускают в воду. Верхний конец шнура крепится к какому-либо креплению на берегу или в лодке, чтобы сдерживать крупную рыбу.
Начинающим рыболовам рекомендуется использовать простые куканы, пропуская шнур под жабрами рыбы и опуская ее в воду. Однако, следует помнить, что рыба, зажатая веревкой под жабрами, быстро усыпает и портится.