Архив автора: Максим Атанасян

С. УСИКОВ

Ко времени появления в оружейных магазинах этого
карабина я два года охотился с «Вепрем» под патрон 7,62×39. Условия и
объекты охоты на Камчатке, в том числе крупный бурый медведь и
восточно-сибирский лось, требовали применения более мощного оружия. Так
я стал обладателем карабина «Вепрь-308». Приятно было отметить, что
внешний вид и качество сборки выигрывают по сравнению с прежней
моделью. Например, цевье на «308-м» (по крайней мере, первых выпусков)
имеет изящную форму, хорошо подогнано по посадочному месту и креплению.
Магазин держится в гнезде без люфта, чего не скажешь о «Вепре».
Основание мушки и пламегаситель придают карабину оригинальный внешний
вид. Но, к сожалению, остались и старые «болячки». Продолжить чтение →

Барсук – животное, которое относится к группе животных стопоходящих. Их следы напоминают отпечатки лап медведя, однако намного меньше. Барсук имеет пять пальцев на каждой лапе и голые ступни. Причем у этого животного сильнее развиты передние конечности, которые снабжены длинными, слегка притупленными когтями, на задних лапах когти короче раза в три.

Следы барсука

Четкие следы этого зверька заметить можно на летних тропках, особенно после дождя, на мягкой почве. В основном зверек ходит мелкими торопливыми шагами. Эти шаги барсука охотники называют бегом трусцой. В разгар лета, когда барсук начинает сильно жиреть, его торопливые шаги изменяются на шаги вразвалку. Ступая медленным шагом, отпечатки задних лап не всегда полностью покрывают следы передних лап. Продолжить чтение →

В настоящее время за рубежом изготавливают огромное количество разнообразных охотничьих пуль для нарезного оружия, отличающихся друг от друга не только весом, но и конструкцией. Это позволяет охотнику, имеющему определенную модель нарезного оружия, использовать его для отстрела не только той дичи, для которой предназначено оружие и выпускающийся под него основной (стандартный) патрон, но и применять оружие для отстрела либо более мелкого зверя, либо, наоборот, более крупного, в зависимости от веса и конструкции пули, а также порохового заряда. Возможность использовать в одном типе оружия патроны с различными вариантами снаряжения позволяет значительно расширить сферу его применения, а значит, сделать оружие более универсальным, что особенно важно для промысловиков, которые не могут таскать по тайге несколько винтовок одновременно, а отстреливать им приходится самых различных по величине животных — от белки до медведя. Продолжить чтение →

Мясо зайца известно своими диетическими свойствами. Благодаря большому содержанию белка, а также небольшому содержанию жира, «плохого» холестерина по своим питательным свойствам зайчатина обгоняет свинину и говядину, даже баранину. Из зайчатины можно приготовить огромное число вкуснейших блюд, рассмотрим первые блюда из зайца.

Суп из зайчатины с рисом

Для приготовления необходимы: малоценные обрезки 1 зайца; полстакана риса, лук и морковь, прожаренные на сливочном масле, полстакана красного вина; 1 ст. ложка 9% уксуса; картофель, специи и соль.

Необходимо собрать из тушки кровь, добавить одну ложку уксуса (чтобы не свернулась кровь), полстакана сухого вина.

Далее нужно приготовить мясо: шею, ребра, передние ноги и кости залить водой и варить, подсолив, около двух часов. Продолжить чтение →

Бруно-де-Юра — швейцарская юрская гончая, выведена в Юре и очень похожа на французских гончих собак, она предназначена для пешей охоты. История происхождения швейцарских гончих уходит в глубокую древность, когда похожие на них собаки были завезены в Египет финикийцами и греками. Древность этих гончих собак подтверждается рисунками, датируемыми XII в. и находящимися в соборе в Цюрихе.

Постепенно эти собаки попали на территорию нынешней Швейцарии, бывшей под властью Рима. В результате из швейцарских гончих выделилось шесть самостоятельных сходных общими чертами пород, из которых бруно-де-юра наиболее массивная, близкая к типу гончих св. Губерта и очень похожая на французскую арденскую гончую. В России эта гончая неизвестна. Продолжить чтение →