Тем, кто ловил в далеком детстве «тогдашних» 20-сантиметровых пескарей, всегда было ясно, что это вполне достойный рыбацкий трофей, ведь мясо этой рыбы имеет отличный вкус в жарком и очень питательно. Сегодня такие трофейные пескари — редкость. Где-то их истребили неочищенными стоками неразумные хозяева, где-то вытеснил ротан, ведь эта «дальневосточная чума» не только с удовольствием пожирает икру пескаря, но и активно преследует его молодь.
Пескарем назвали эту небольшую рыбку потому, что она любит песок и держится на нем круглогодично: даже зимой ищет ямку со светлым промытым дном и заметным течением.
Латинское название вида — Gobio gobio, и распространен он был еще недавно почти повсеместно — от Европы до бассейна Амура. Еще в середине прошлого века пескари густо населяли практически все чистые ручьи и речушки европейской части страны. В ручьях крупные стаи этой рыбы проворно сновали от укрытия к укрытию, хоронясь под нависшими над водой травами, в куртинах донной растительности; в реках обильно населяли песчаные отмели, темными облачками кочуя по ярко освещенному песчаному дну. Мальчишки ловили их даже майками, загоняя ногами в свои импровизированные сети. Времена эти, похоже, безвозвратно канули в Лету И причина, вероятно, не только в том, что пескаря потеснил ротан (он же головешка): шестивалентная грязь, смываемая с асфальта в придорожные ручьи, отнюдь не добавляет песчаной рыбке шансов выжить и размножиться…
Продолжить чтение →