Облегчить приготовление вкусной каши в туристическом походе поможет знание соотношений веса и объема занимаемых разными крупами, а также соотношения воды и крупы при варке.
Особенности приготовления каши на костре в туристическом походе, соотношения воды и крупы при варке разной каши.
В обычную поллитровую кружку входит (в граммах).
, противне или на дне свободной кастрюли. После этого зернышки крупы становятся тверже, они не трескаются и рассыпаются при варке. Затем гречневую крупу засыпают в соленый кипяток и варят до готовности. Обычно на это уходит минут 30-40.
При готовке рассыпчатой гречки нет необходимости так строго следить по часам, как при приготовлении рассыпчатого риса. Готовность каши определяется на глаз и на вкус. Продолжить чтение