Брожение, это одна из важнейших операций в процессе изготовлениядомашних вин. Спиртовое брожение приготовленного сусла вызывается дрожжевыми грибками. Для получения вина любой крепости лучше использовать чистую культуру дрожжей, применяемую в промышленном виноделии. За неимением чистых дрожжей можно проводить брожение на диких дрожжах, имеющихся на поверхности ягод. Хлебопекарные дрожжи для этой цели непригодны. 

Брожение, закваска для брожения домашних вин, бродильный шпунт, проверка виноматериала на сладость.

Закваску для брожения готовят следующим образом. За 10 дней до начала приготовления вина собирают целые ягоды ранних культур (малина,земляника, белая смородина и др.). Продолжить чтение →

. 

Автор, анализируя методики подготовки зарубежных спецподразделений типа «коммандос», предлагает ряд рекомендаций. В книге много рисунков, иллюстрирующих боевыеприемы и подготовку поединка. Уникальный материал заинтересует не только военных, инструкторов рукопашного боя и восточных единоборств, но и всех энтузиастов боевых искусств.

Обучение рукопашному бою.

Рукопашный бой следует изучать по комплексам. Каждый из которых соответствует конкретной цели или способствует решению конкретных задач. Причем каждый комплекс должен быть рассчитан не только на строго определенный период времени, отведенный для его изучения, но и на определенный уровень физической подготовки обучающихся. Продолжить чтение →

(АКС74Н), АКС74УН, АСС, пулеметов РПКН-1 (РПКСН-1), РПК74Н (РПКС74Н), ПКМН-1 (ПKMCH-1), снайперских винтовок СВДН-1, ВСС, ручного противотанкового гранатомета РПГ-7Н1 (РПГ-7ДН1) и наблюдения за полем боя в условиях естественной ночной освещенности. 

Прицел ночной НСПУ-3 эксплуатируется при температуре окружающей среды от плюс 50 до минус 50 градусов и относительной влажности не более 98% при температуре 40 градусов. Обеспечивает в ясную безлунную ночь при естественной ночной освещенности и прозрачной атмосфере, при расположении целей на фоне открытого зеленого луга обнаружение целей и ведение прицельной стрельбы на дальностях прямого выстрела из всех видов оружия, указанных выше.

Дальность опознавания, обеспечиваемая прицелом НСПУ-3, зависит от величины естественнойночной освещенности, прозрачности атмосферы и контрастности между целью и фоном. Продолжить чтение →

Следующий, послесъемки шкур, процесс их обработки — мездровка, или механическое обезжиривание шкурок. Мездровка заключается в очистке мездровой стороны от оставшихся на ней подкожной мускулатуры, жира и соединительнотканных пленок. 

Мездровка шкур, применяемый инструмент, мездровка шкур на колодах, мездрильных досках и болванках.

Все эти остатки препятствуют последующей успешной консервации шкурок, затрудняя проникновение в толщу кожи консервантов, и сушке, если она производится, что может привести к возникновению пороков, главными из которых являются жировая гарь и прелость мездры. Жировая гарь возникает при оставлении на мездре жира, который, окисляясь, со временем разрушает кожевую ткань часто до полной непригодности к дальнейшему использованию. Продолжить чтение →

Боевые топоры это разновидность ударного оружия рубящего действия. Топоры состоят из ударной части — железки и рукояти — топорища. Появились боевые топоры в раннем каменном веке, изначально в качестве инструмента. Впоследствии небольшие каменные, а затем и металлические топорики стали использоваться как оружие. 

Боевые топоры, история развития, разновидности, строение и конструктивные особенности.

В античную эпоху боевые топоры не получили широкого распространения. Зато в период раннего Средневековья боевой топор стал крайне популярным оружиемближнего боя. Благодаря своим выдающимся рубящим свойствам топор мог эффективно поражать основной тип защиты того времени — кольчугу. С появлением сплошного латного доспеха боевые топоры постепенно ушли на второй план, а впоследствии превратились в парадное оружие. Продолжить чтение →

Чтобы произвести измерение расстояний потопографической карте, пользуются численным, линейным или поперечным масштабом. Расстояния между точками на топографической карте обычно измеряются циркулем-измерителем или курвиметром. 

Измерение расстояний и определение площадей по топографической карте, численный, линейный и поперечный масштаб.

Численный масштаб топографической карты.

Это масштаб карты выраженный дробью, числитель которой – единица, а знаменатель – число, показывающее степень уменьшения на карте линий местности. Чем меньше знаменатель масштаба, тем крупнее масштаб карты. Подпись численного масштаба на картах обычно сопровождается указанием величины масштаба – расстояния на местности (в метрах или километрах), соответствующего одному сантиметру карты. Продолжить чтение →

Некоторые по настоящему крупные достижения в области камуфляжа пришли из частного сектора, который испытал в полевых условиях огромное количество образцов охотничьего камуфляжа. Они называются «Образцы реального камуфляжа», потому что они пытаются дублировать имеющуюся растительность. 

Образцы охотничьего камуфляжа и камуфляж с абстрактным рисунком, маскировочные костюмы, комбинезоны и маскхалаты.

Возглавляет эту группукамуфляж Treebark, разработанный в 1979 году обладающим острым зрением охотником Джимом Крамли (Jim Crumley). Он потратил время и силы для подбора соответствующего охотничьего камуфляжа к доминирующим цветам и текстурам, которые он наблюдал в лесах Северной Америки. Продолжить чтение →

Топографические карты издаются отдельными листами, ограниченными рамками. Сторонами внутренних рамок топографических карт служат линиипараллелей и меридианов. Они делятся на отрезки, равные в градусной мере одной минуте на картах масштаба 1:25 000 – 1:200 000 и пяти минутам на картах масштаба 1:500 000 и 1:1 000 000. Эти деления через одно залиты черной краской или заштрихованы. 

Рамки листов и зарамочное оформление топографических карт, полнота, детальность и точность карт, какие объекты не изображаются на картах.

Каждый минутный отрезок на картах масштаба 1:25 000 – 1:100 000 делится точками на шесть частей по 10 секунд каждая, за исключением листов карты масштаба 1:100 000, расположенных в пределах широт 60–76 градусов, на которых минутные отрезки по северной и южной сторонам рамки делятся на три части по 20 секунд, а расположенных севернее параллели 76 градусов – на две части, по 30 секунд. Продолжить чтение →

Предлагаем вашему вниманию несколько простейших рецептов птицы запеченной в фольге на углях костра. Для этого понадобится сравнительно небольшое количество продуктов, простые кухонные принадлежности и рулон обыкновенной фольги. 

Птица запеченная в фольге на углях костра, рецепты курицы, цыплят, утки, гусей, куропаток, перепелов приготовленных в фольге.

Курица запеченная в фольге.

Требуется: 1 курица, 50 -100 г шпика, соль, перец, чеснок по вкусу. Подготовленную тушку слегка отбейте, чтобы придать ей более плоскую форму. После этого натрите ее снаружи и изнутри солью, чесноком и перцем. Сверху положите тонкие ломтики свиного сала так, чтобы не выделялись кости отрезанных крыльев, ног и шеи. Продолжить чтение →