В условиях холодной погоды продукты содержащие простые сахара (сладкие и мучные изделия) очень быстро перевариваются и мгновенно запускают обменные процессы организма. Сложные углеводы (зерновые, бобовые, волокна растений), в отличие от простых, усваиваются медленнее, но и обеспечивают организм энергией на более длительное время. 

Действия и поведение в условиях холодной погоды при аварийной ситуации, профилактика гипотермии.

Еще большую энергетическую ценность имеют жиры (масло, сало, мясо), но следует учитывать, что они перевариваются и поглощаются гораздо медленнее углеводов. Когда пища принимается часто и маленькими порциями, то это создает более высокий уровень обмена веществ в организме, который в свою очередь увеличивает количество сжигаемых калорий, что в конечном итоге способствует выработке большего количества тепла для человека. Продолжить чтение →

Я всегда думал, что земля это последнее, что человек станет есть перед лицом голодной смерти. Когда нет ни травы, ни листьев на деревьях, ни коры. Я никогда не смотрел на землю как на потенциальную еду, разве что в раннем детстве, когда в саду делал «куличи». Потому для меня стала большим сюрпризом информация о том, что история употребления земли в пищу долгая и богатая. Что существует даже специальный научный термин — «геофагия», который, полагаю, буквально означает «поедание географии». 

Земля это последнее, что человек станет есть перед лицом голодной смерти, когда нет ни травы, ни листьев на деревьях, ни коры.

Я знал, что многие дети от года до трех лет едят землю, едят просто потому, что в этом возрасте все тянут в рот, желая познакомиться с миром при помощи языка — органа, которым владеют лучше всего. Продолжить чтение →

Первое, что должен сделать человек попавший в беду, после аварии или катастрофы это постараться успокоиться и здраво оценить обстановку. Многочисленные случаи аварий показывают, что очень часто наибольшую угрозу для потерпевших представляет не само происшествие, а его ближайшие и отдаленные последствия, запрограммированные неправильными действиями самих потерпевших. 

Первые действия после аварии или катастрофы, оценка обстановки, эвакуация, обустройство и ожидание спасателей.

Даже самые быстрые, но бездумные действия и поступки после аварии или катастрофы могут не только не облегчить, но и усугубить создавшееся положение. Например, люди, попавшие влавину и чудом выбравшиеся из снега, суетой и шумом могут вызвать еще большую лавину. Продолжить чтение →

Мероприятия, способствующие успешному выживанию и спасению летчиков после аварии летательного аппарата, можно условно разделить на три группы. В первую группу входят теоретические и практические занятия, психофизиологическая подготовка летчиков к выживанию и спасению. Ко второй группе мероприятий можно отнести действия летчика во время покидания летательного аппарата. К третьей группе относится деятельность летчика в условиях автономного существования. 

Занятия и психофизиологическая подготовка летчиков к выживанию и спасению, действия летчика во время покидания летательного аппарата.

В процессе проведения теоретических занятий летчики должны получить информацию офакторах природной среды, особенностях их влияния на организм человека, действиях при катапультировании и вынужденном приземлении (приводнении). Продолжить чтение →

В целом стратегия и тактика выживания в горах впрямую зависит от вертикальной поясности, то есть от того, на какой высоте произошла авария. В высокогорье потерпевшие столкнутся примерно с теми же проблемами, что и в высоких широтах, недостатком продуктов питания растительного и животного происхождения, низкими температурами воздуха, наличием снежного покрова, отсутствием топлива для аварийных костров и пр. 

Общая стратегия и тактика выживания после аварии или катастрофы в горах, организация само и взаимостраховки при спусках.

Пояс лесов предоставляет приблизительно те же возможности для выживания, что и тайга и т.п. Однако существуют чисто горные опасности, как угрожающие жизни человека, потерпевшего аварию, так и сами по себе способные явиться причиной бедствия. К наиболее серьезным факторам риска в первую очередь следует отнести специфический горный рельеф, имеющий преимущественно вертикальную структуру, и связанные с этим повышенную лавинную опасность,камнепады, серьезную грозовую опасность. Продолжить чтение →

Рецепт зайца на вертеле подготовить тушку зайца и выдержать ее в маринаде в течение суток. Затем промыть, нашпиговать кусочками свиного сала и жарить, надев на вертел, над не очень раскаленными углями, время от времени смазывая жиром. Собрать в подходящую посуду, насколько это возможно, стекающий с зайца при жаренье соус. Подать жареного зайца с этим соусом. 

Рецепты из зайца и кролика для похода, заяц или кролик на вертеле и шампурах, рагу и котлеты из зайца или кролика на костре.

Заяц или кролик на шампурах (первый способ).

Срезать мякоть с костей и замариновать. Нежирные маленькие куски нанизать на шампуры вперемежку с кольцами лука, жирными кусками мяса и целыми или нарезанными овощами. Продолжить чтение →

Тактический рюкзак Maxpedition Condor-II Tactical Military Backpack это значительно доработанная версия одноименного рюкзака первого поколения. Не поменяв конструкцию принципиально, производитель дополнительно добавил на Condor-II десять рядов лент системы крепления MOLLE. Увеличил и видоизменил отсек для гидросистемы, добавил внутренний органайзер, дополнительный подвес в переднем накладном кармане и доработал дно рюкзака.

Продолжить чтение →

При длине тела в 20-30 сантиметров еж обыкновенный достигает веса 600-700 грамм. Ежа можно найти в лесах, на травянистых равнинах, в кустарниках, на песчаной местности. Ежи предпочитают опушки, перелески, небольшие поляны и поймы рек, избегают болот и сплошных хвойных лесов. 

Еж обыкновенный, Erinaceus europaeus, способы ловли и особенности приготовления в пищу в экстремальных и аварийных условиях.

Ежи ведут в основном сумеречный и ночной образ жизни. День проводят забравшись в густой куст или зарывшись в кучу листьев, спрятавшись в низкое дупло или выгнивший ствол. На зиму ежи впадают в спячку. Основу питания ежей составляют земляныечерви, которых они собирают с поверхности почвы, насекомые и их личинки, иногдалягушки и жабы. Продолжить чтение →

Составить раскладку до похода — это только полдела. Разнообразие продуктов, неравномерность их расхода, наличие заброски, силы участников — все это требует надежного учета продуктов и правильного распределения груза по рюкзакам. В этом завхозу похода поможет карточка распределения грузов. 

Особенности учета продуктов в походе, их распределение среди участников туристического похода для переноски.

В карточку вносим состав группы по палаткам или по связкам, экипажам и так далее. В боковых колонках помещаем списки продуктов и снаряжения и их массу на весь поход или на участок пути между забросками. В одной из нижних строк, подсчитав общую массу снаряжения и продуктов, определяем массу всего общественного груза. Продолжить чтение →