Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства Пастуховых, высотой 30-100 см. Цветущий стебель 3-гранный, равный листьям или короче их. Листья стреловидные. Цветки белые с темно-фиолетовым основанием, расположены мутовками, собранными в кисть. Плоды — головки на коротких ножках или почти сидячие, крупные.

Встречается стрелолист в Пермском крае около берегов рек, озер, прудов, в болотах, чаще в 1-5 ботанико-географических районах.

В пищу используют корневища и висящие на нем клубни, которые содержат жир, сахара. Причем, крахмала и белка здесь в 1,5 раза больше, чем в клубнях картофеля. Корни стрелолиста не едят. В Северной Америке стрелолист называли белым картофелем индейцев. В Китае, Японии его культивируют как овощное растение. Во Франции готовят из стрелолиста изысканные блюда.

Стрелолист — очень ценное растение, источник энергии и витаминов. По вкусу вареные и печеные клубни напоминают каштаны, горох, картофель, в сыром виде — орехи. Продолжить чтение →

Вы бывали когда-нибудь в тех местах, где еще не ступала нога человека? Где в таежном лесу сквозь заросли малинника пробирается сытый косолапый мишка. Он ни разу не слышал звука выстрелов. Он не знает, как пахнет человек, ему неведом страх перед незнакомцем. Лесная чаща — его родной дом. Но его дом не бескраен. За высокой горой существует мир, о котором он даже не подозревает. Там шумят машины, гудят паровозы, летают самолеты и еще живет человек. Тот самый человек, с приходом которого все вокруг изменятся и не в лучшую сторону.

Над тайгой иногда появляются какие-то рыжие облака. Из них идет дождь, а может быть вовсе не дождь. Небольшие капельки, падая на прозрачное озеро, не исчезают бесследно, они расплываются маленькими рыжими пятнышками. И создается впечатление, как будто это зловещее облако разом потяжелело и уже не парит в небе, а лежит, образуя туман, как бы хороня под своим покрывалом все то, что создала природа. И это облако всего лишь тысячная часть той раны, которую нанес человек природе. Она не в силах бороться с людскими ошибками, она не может подойти и попросить у вас о помощи. Чтобы выжить, природа вынуждена приспосабливаться к человеку, смириться с его законами и умирать постепенно в муках нашей жестокости. И смотреть, как гибнет то, что создано руками бога, нет сил, хочется кричать и плакать. Продолжить чтение →

Описание. Вечнозеленый стелющийся кустарничек из семейства вересковые с нитевидными побегами длиной до 70 см. Листья кожистые, мелкие, продолговато яйцевидные, темно-зеленые, блестящие. Цветки мелкие, бледно-розовые поникающие. Цветёт в мае, июне. Плод — красная ягода.

Растёт в Пермском крае на торфяных болотах, в сфагновых сосняках, часто в 1, 5, 6, реже во 2, 3, 4 ботанико-географических районах.

В медицине используют плоды клюквы.

Химический состав. Ягоды содержат органические кислоты, пектиновые, красящие вещества, гликозиды, витамин С, Р, РР, Bl, В2, сахара, макро и микроэлементы ( калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, кобальт, молибден), фитонциды.

Клюква обладает жаропонижающим, бактерицидным, противоцинготным действием. Стимулирует секрецию поджелудочной железы. Продолжить чтение →

Народные названия: бочарная, волчья трава, красоцвет болотный.

Описание. Многолетнее высокое (60-150 см) травянистое растение с округлым безлистным стеблем из семейства сусаковые. Прикорневые листья линейные, трёхгранные. Цветки розово-белые с простым околоцветником, собраны в зонтиковидное соцветие. Плод — многолистовка. Цветёт в июне-июле.

Встречается сусак зонтичный в Пермском крае в 1 -5 ботанико-географических районах. Растёт по бегам рек, прудов и по болотистым лугам, в стоячих водах.

В народной медицине используют корневища, собранные осенью.

Они содержат до 60 % крахмала, 14 % белка, 4 % жиров, т.е. по составу приближаются к пшеничной муке.

В народной медицине принимают отвар корневищ как слабительное, мочегонное, противолихорадочное и маточное средство. Наружно измельченные корневища используют как мягчительное средство при инфильтратах. Соком листьев лечат лишаи и белые пятна на коже. Продолжить чтение →

Народные названия: жалива, жгучка, жгала.

Описание. Это многолетнее травянистое растение из семейства крапивных. Стебли прямые, опушенные, высотой до 150 см. Листья супротивные, яйцевидно-ланцетные, покрыты жгучими волосками. Цветки мелкие, однополые, зелёные. Соцветия пазушные, длинные, колосовидные, свисающие. Плод — яйцевидный орешек.

Встречается по всей территории Пермского края по опушкам, в логах, огородах, у дорог и жилья, как сорное растение.

С лечебной целью используют листья. Мы находим в Библии упоминание об этом растении.

Листья крапивы содержат большое количество органических кислот, витаминов (С, каротин, В2, К), макро и микроэлементов (кальций, фосфор, железо, медь, марганец, бор, титан, никель), дубильных веществ, фитонцидов. Например, витамина С в крапиве в 2 раза больше, чем в лимонах, в 7 раз больше, чем в вишне, в 10 раз больше, чем в картофеле, яблоках. Продолжить чтение →

Описание. Многолетнее споровое растение из семейства гиполеписовых, высотой 50-120 см. Это крупный лесной папоротник с длинными шнуровидпыми корневищами и дважды — или трижды перисторассеченными листьями. Сорусы расположены сплошной полоской под завернутым краем листа. Черешок почти равен пластинке листа, плотный, толстый. Листья жесткие, до 1 м длиной. Спороносит в июле-сентябре.

Встречается в лиственных и хвойных лесах, на вырубках, полянах, по склонам, образует заросли, произрастает часто, по всему Пермскому краю.

Используют в народной медицине корни и надземные части растения. Корневища содержат катехины, горький гликозид птераквилин, слизь, синильную и орляководубильную кислоты, алкалоиды, жирное и эфирное масло, дубильные вещества. В надземной части обнаружены дубильные вещества, следы алкалоидов, флавоноиды, сапонины. Молодые побеги содержат лейцин, аспарагиновую и глютаминовую кислоты, аспарагин, тирозин, фенилаланин. Продолжить чтение →

Народные названия: лабазник, шестилопастник, земляные орешки.

Описание. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см. Листья дваждыперистораздельные с узкими долями. Имеются корневые утолщения -удлиненные, бурые клубни. Цветки мелкие, кремовые или бледно-розовые в метельчатых соцветиях. Плод — сборная семянка. Цветёт в мае — июне.

Произрастает на суходольных и остепненных лугах, опушках, полянах, в разреженных березовых колках, на сухих склонах, залежах. Часто встречается в 4, изредка в 3, редко во 2 ботанико-географических районах Пермского края.

Таволга шестилепестная — один из лучших медоносов в Прикамье.

В медицине используют траву лабазника и корневые клубни. Траву собирают во время цветения, клубни — осенью или весной.

Листья содержат салициловую кислоту, витамин С. Цветки — эфирное масло, клубни — крахмал, гликозиды, протеин. Продолжить чтение →