Борщевик сибирский

Крапива двудомнаяОписание. Многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных высотой до 150-200 см. Стебель гранистый, жестковолосистый, ветвистый. Корень утолщённый, разветвленный. Листья тройчатые или перистые, нижние пальчато-раздельные, длинночерешковые. Цветки зеленовато-желтые, собраны в сложные зонтики. Цветёт в июле — августе. Плодоносит в июле-сентябре. Плод -вислоплодник с плоской каймой.

Произрастает по всей территории Пермского края. Встречается на лугах, опушках, полянах, в смешанных и лиственных лесах, среди кустарников, по берегам рек, у дорог.

Борщевик сибирский следует отличать от борщевика Сосновского, который широко культивируют как кормовое растение на силос. В диком виде он в Пермском крае не произрастает, но часто встречаться как заносное, сорное растение на заброшенных полях, пастбищах, образует целые заросли. Это растение очень трудно уничтожить, так как оно быстро разрастается, размножаясь семенами и корневищами. Цветки у него белые, сильно увеличены краевые лепестки наружных цветков. Листья, стебли и другие части растения вызывают ожоги, которые трудно поддаются лечению. Борщевик Сосновского — крупное мощное растение, высотой до 4 м. В пищу это растение не используют. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Змееголовник

Народные названия: маточник, медовик.

Змееголовник Руйша. Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Листья линейно-ланцетные, сидячие. Цветки собраны в мутовки, фиолетово-лазоревые. Цветет в июне-июле (фото на обложке).

Произрастает в Пермском крае на суходольных лугах, опушках, полянах, на известняковых обнажениях изредка во 2, 3, 5, часто в 4 ботанико-географических районах. Медоносное растение.

В народной медицине используют траву, собранную во время цветения. Она содержит эфирное масло. Настой применяют при головных болях, болезнях горла, желудочно-кишечных заболеваниях.

Змееголовник поникающий. Многолетнее пахучее травянистое растение с ветвистым стеблем, продолговато-яйцевидными листьями и длинными кистевидными соцветиями из мутовок лиловых цветков. Цветет в июне-июле. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные дикорастущие растения Пермского края и их использование. От авторов

Мы предлагаем Вам новое, дополненное издание книги, написанное по многочисленным просьбам читателей, с учетом их предложений и пожеланий. Пополнен список 20 видами растений, фото. Это: дягель, камыш, клевер белый, лук угловатый, тмин, щавель (конский, курчавый, кислый, пирамидальный), крапива жгучая, шалфей степной, чина, купырь, змеевик, чистяк, змееголовники и др.

Нам посчастливилось жить в Пермском крае. Это таёжные дремучие леса, красивые широкие реки, древние горы. Красота родного края радует и восхищает. Созерцание природы снимает нервное напряжение, стресс, несет душевный покой. Но одновременно гармония природы, растения вдохновляют нас, дают новые силы, положительные эмоции, хорошее настроение, желание жить, творить, трудиться.

Особенно богат Урал удивительными растениями, это красивые, целебные, медоносные и съедобные виды. Растения окружают нас повсюду. Чтобы жить в гармонии с природой нужно знать их, разумно использовать ее щедрые дары. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Брусника обыкновенная

Крапива двудомнаяНародные названия: брусница, брусена, брусеня.

Описание. Маленький кустарничек из семейства вересковых, высотой 5-20 см, с ползучим корневищем. Листья зимующие, кожистые, эллиптические, с завернутым краем, усеяны темно-бурыми точечными железками. Цветки в коротких верхушечных кистях, белые или розовые. Цветёт в мае-июне. Плод — красная ягода.

Встречается в хвойных лесах, горах, по краям болот, в горных тундрах, на скалах, каменистых россыпях. Чаще произрастает в северных и центральных частях Пермского края.

Брусника — хороший естественный медонос.

В медицине используют листья и плоды брусники. В пищу — плоды.

Химический состав. Плоды содержат витамин С, Р, пектиновые вещества, каротин, органические кислоты, дубильные вещества, сахар, гликозиды, углеводы, I они калия, кальция, магния, фосфора, железа, фитонциды. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Зопник клубненосный

Крапива двудомнаяНародные названия: примочная, ранняя трава, лихорадочный корень.

Описание. Многолетнее ароматное травянистое растение высотой 70-120 см, семейство губоцветные. Стебель четырехгранный, листья треугольно-сердцевидные, городчатые. Цветки двугубые, бело-розовые, собраны в мутовки. На корнях имеются клубеньки. Цветёт в июне-июле. Плоды — четырехорешки.

Произрастает в Пермском крае на остепненных, суходольных лугах, по опушкам, залежам, в сосновых лесах, на известняковых и гипсовых обнажениях, редко во 2-3, часто в 4 ботанико-географических районах.

Зопник — медоносное растение.

В народной медицине используют траву, корни и корневые клубеньки. Траву собирают летом во время цветения, корни весной или осенью. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные дикорастущие растения Пермского края и их использование. Введение

В настоящее время на нашей планете насчитывают более 500 тысяч видов растений, из них в пищу используют около 25 тысяч. В России накоплен огромный народный и научный опыт применения более 1000 видов съедобных растений. Но в действительности эти богатства сейчас применяют крайне недостаточно.

В дикорастущей флоре Пермского края встречается более 1500 видов растений. Среди них много съедобных. Мы видим их повсюду: в лесах, на лугах, полянах, у рек, на болотах и т.д. Однако, в рационе нашего питания мало лесных богатств, так как мы часто не знаем или плохо знаем эти растения, их полезные свойства.

Весьма перспективным является освоение предприятиями питания, кафе, ресторанами уральской зеленой кухни из дикорастущих растений. Ведь есть же у нас рестораны с итальянской, китайской, японской, французской, американской кухней и т.д. В Пермском крае много вкусных и полезных растений. Например, произрастает в больших количествах папоротник-орляк. Его экспортируют в Японию и другие восточные страны, готовят из него вкусные и очень дорогие полезные блюда, а у нас это растение вообще практически не используют. В Японии лопух (репейник) разводят как ценный овощ. Вкусное пиво получают из молодых сосновых побегов. Мы уверены, что кушанья из дикорастущих растений доставят вам удовольствие, принесут пользу. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Бубенчик лилиелистный

Народное название — синенький цветок.

Описание.    Это    многолетнее    травянистое    растение    из    семейства колокольчиковых. Имеет прямой  голый    стебель высотой  80-100 см. Листья с

редким опушением, крупнопильчатые, нижние яйцевидные, верхние сидячие, ланцетные, острые. Венчик ширококолокольчатый, голубой, бледно-лиловый, реже розовый. Цветки с нежным приятным запахом, поникающие, собраны в раскидистую метелку. Цветёт в июле-августе. Плод — коробочка.

Встречается в Пермском крае, часто в 4, изредка во 2, редко в 3 и 5 ботанико-географических районах. Растёт в лиственных и смешанных лесах, на опушках, полянах, среди кустарников, на гипсовых обнажениях.

Все виды колокольчиков — хорошие медоносные растения.

В народной медицине используют траву колокольчика-бубенчика при желудочно-кишечных и нервных заболеваниях. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Калина обыкновенная

Крапива двудомнаяНародные названия: Калинина, калына, снежки.

Описание. Кустарник или небольшое дерево из семейства жимолостных. Высота 1,5 — 4 м. Кора серовато-бурая, трещиноватая. Листья супротивные, широкояйцевидные, трех-, пяти лопастные. Соцветия зонтиковидные, цветки белые. Плоды — овальные, красные костянки. Цветёт в мае-июне, плоды созревают в сентябре.

В Пермском крае калина встречается в лиственных и смешанных лесах, на опушках, полянах, лугах, среди прибрежных кустарников, часто в 1-5 ботанико-географических районах.

Калина — хороший медонос. Причем, в обоеполых (срединных) цветках больше нектара.

В медицине используют кору, плоды калины. Кору собирают весной во время сокодвижения. Плоды — осенью, зрелыми, до наступления заморозков. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Пища и дикорастущие растения

Жизнь человека эволюционно тесно связана с окружающей средой. Он является частью природы, но не может изменить ее законы. Многие растения с древнейших времен служили пищей человеку. На заре своего существования он сотни тысяч лет питался так же, как братья меньшие — животные. Инстинкт дает им представление о съедобном и полезном, помогает выжить в экстремальных условиях. Например, во время цунами в Индонезии не погибло ни одного слона и обезьяны, ушли перед сильнейшими землетрясениями в Ташкенте, Спитаке кошки, собаки, другие животные. Они инстинктивно чувствуют приближение бедствий. Мы же практически утратили этот инстинкт. И часто даже самые сложные приборы не помогают узнать об опасности.

Животные безошибочно оказывают предпочтение одной пище, отвергая другую. Наблюдения за птицами, грызунами и другими животными говорят о том, что пища, которую они употребляют, как правило, пригодна человеку. Предки его были в основном растительноядными. От них человек получил систему пищеварения, максимально приспособленную для усвоения такой пищи. Известно, что человек может долго обходиться без животных продуктов, даже быть вегетарианцем, но без растительных погибает быстро. Например, в Китае долгое время существовала казнь, когда преступников кормили только вареным мясом, не давали растительной пищи. Осужденный быстро погибал в тяжелых муках. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Водяника черная

Народные названия: шикша, вороника.

Описание. Вечнозеленый кустарничек из семейства водяниковых. Имеет ползучий деревянистый стебель с узкими листочками.

Растет в сухих сосняках, по опушкам, на болотах, в смешанных лесах, в горных редколесьях, редко, по всей территории Пермского края.

В народной медицине используют траву водяники.

Она содержит дубильные вещества, витамин С, андромедотоксин.

Настой травы применяют при утомлении, головной боли, как противоцинготное средство. Используют при параличах. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Камыш озерный

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства осоковых. Стебель цилиндрический со скученным соцветием из разной длины веточек, корневище ползучее, толстое. Листья лишь при основании стебля чешуйчатые. Цветет в июне-июле. Высота 60-90 см (фото на обложке).

В Пермском крае произрастает по берегам рек, стариц и в воде до глубины 1 м, встречается в 1-5 ботанико-географических районах.

Камыш издавна знаком человеку, упоминание о нем имеется в Библии.

Используют в пищу корневища камыша. Они содержат крахмал, сахара, протеин, жир. Там, где растет камыш, человеку не грозит голод. Корневища можно печь в золе или ни углях, затем с них снимают кожицу, солят и едят. Можно сушить и толочь из них муку. Из молодых корневищ готовят пюре к мясным блюдам. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 42 | 0,698 сек. | 11.82 МБ