Жерех обыкновенный (Aspius aspius), вошедший в мировую литературу благодаря гению А.П. Чехова под именем «шерес-пер», встречается почти во всех пригодных для жизни рыбы реках европейской части страны, населяя бассейны рек Балтийского, Черного и Каспийского морей. Особенно многочислен в низовьях Волги. Это крупный хищник, нередко достигающий 100 см в длину и массы в 10 кг и более. Тело прогонистое, с плотно сидящей чешуей. Рот большой, но, как и все карповые рыбы, жерех имеет только глоточные зубы, что заставляет его глотать добычу не разжевывая. Он может не разжевывать не только мальков рыбы, но, бывает, глотает и мелких млекопитающих, а также птиц, попадающих в воду случайно. Однако преимущественно жерехи охотятся на мелких стайных рыб размером с уклейку, верховку и быстрянку. Отсутствие возможности удерживать скользкую добычу зубами выработало у него своеобразный метод охоты. Жерех старается сбить стайку в компактную группу и оглушить рыбок ударом хвоста или передней части тела, после чего спокойно заглатывает обездвиженную добычу. В этом он достиг большого мастерства. Его удары для человека, находящегося на берегу и слышащего подобную охоту впервые, кажутся невозможными для рыбы. В летнюю пору создается полное впечатление, что в данном месте в воду упал шлакоблочный кирпич. Охота жереха называется рыболовами «боем», и по нему определяют перспективные места ужения летом.
Продолжить чтение →
