Народные названия: заячья кислица, заячья капуста.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства кисличных. Имеет ползучее корневище, прикорневые, хрупкие тройчатые тонкие листья с обратнояйцевидными листочками. Снизу листочки красноватого цвета. Цветки расположены по одному, мелкие, белые на длинных цветоносах, выходящих из корневища. Реже цветки розоватые, лиловые. Высота растений 15-20 ем. Цветет в мае-июне. Плод — коробочка. Плоды созревают в июне-июле.

Встречается кислица в разных типах тенистых лесов, чаще хвойных.

В народной медицине применяют траву и листья, собранные в мае-июне. Они содержит оксалат кальция, витамин С, К, каротин, органические кислоты.

В медицине используют кислицу как мочегонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, противоглистное, антитоксическое средство при отравлении мышьяком и ртутью. Она регулирует работу желудочно-кишечного тракта, прекращает изжогу. Сок или водный настой применяют для уничтожения дурного запаха изо рта, при гнилостных процессах в полости рта. Спиртовую настойку кислицы и водный настой используют при болезнях печени, желтухе, воспалении почек. Применяют кислицу при нарушении обмена веществ, связанном с различными кожными заболеваниями. Продолжить чтение →

Народные названия: легочная трава, медунка, йод-трава.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства бурачниковых. Высота прямостоячих жестковолосистых стеблей 5-30 см. Листья яйцевидно-ланцетные, шершавые. Цветки средней величины, красивые, вначале пурпуровые, затем фиолетово-синие, собраны в завиток. Цветёт в апреле-мае. Плод — орешек.

Кроме медуницы лекарственной в Прикамье встречается медуница мягкая. Она отличается мягким опушением, более крупными прикорневыми листьями, длиной до 60 см, цветки тоже крупнее. Используются оба вида.

Произрастает медуница по лесным опушкам и полянам, в лиственных и смешанных лесах.

Медуница — ценное раннее медоносное растение с высокой нектаропродуктвностью, длительным цветением, особенно медуница мягкая. Причем, пчелы больше посещают розовые цветки, в них больше нектара, преобладает фруктоза и глюкоза. Продолжить чтение →

Народные названия: денежник, копеечник, жабная трава.

Описание. Однолетнее травянистое растение с прямостоячими стеблями. Стеблевые листья сидячие, продолговатые, при основании стреловидно-зубчатые. Прикорневые листья продолговато-овальные. Цветки мелкие, белые, с четырьмя лепестками, собраны в кисти. Плоды — округлые, крупные сплюснутые стручочки с крылатым килем и многочисленными маслянистыми семенами. Высота 15-50 см. Цветёт в мае — августе.

Встречается по всей территории Пермского края. Растёт как сорняк в посевах и около жилищ, иногда на склонах, лесных опушках.

В медицине используют траву и плоды.

Химический состав. Ярутка содержит витамин С, сапонины, жирное, эфирное масло. Это растение имеет острый вкус и особый запах, напоминающий запах редьки, горчицы. Продолжить чтение →

Народные названии: трехлистник луговой, золотушная трава. Описание. Многолетнее травянистое растение высотой 15-50 см, семейство

бобовые. Листья тройчатые с прилистниками. Цветки мелкие лиловато-красные в

шаровидных головках. Цветёт в мае-июле. Плод — боб.

Встречается по всей территории Пермского края, растет по лугам, опушкам леса, полянам.

Род клевер (все его дикорастуще виды, особенно клевер белый) является одним из лучших летних медоносов в Пермском крае. Цветет до 50-60 дней. Пчелы охотно посещают клевер, собирают с него пыльцу и нектар. Нектаропродуктивность этих растений до 80 кг на 1 га.

В народной медицине используют цветочные головки клевера лугового, траву, собранную во время цветения. Она содержит гликозиды, эфирное, жирное масло, витамин С, Р, Е, В2, каротин, аминокислоты, смолы, тиамин, кальций, фосфор. Продолжить чтение →

Народные названия: верес, мозжуха, арса.

Описание. Вечнозелёный хвойный кустарник, высотой 1-3 м, двудомный, реже однодомный. Листья игольчатые, жесткие, собраны в пучки по три. Плод -блестящая, иссиня черная с сизым налётом шишкоягода. Цветёт в мае, плоды созревают осенью следующего года.

Можжевельник обыкновенный растёт в Пермском крае в подлеске хвойных и смешанных лесов, на вырубках, опушках, горных склонах, в сухих сосновых лесах, на песчаных почвах. Часто во всех ботанико-географических районах, кроме 6.

Можжевельник был издавна известен и почитаем людьми, он упомянут в Библии.

В медицине используют вполне зрелые шишкоягоды можжевельника обыкновенного, собранные осенью. Плоды содержат эфирное масло, смолы, воск, жирное масло, органические кислоты (винную, муравьиную, яблочную, лимонную, щавелевую, масляную, уксусную), много Сахаров: фруктоза, глюкоза, сахароза. Продолжить чтение →

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства Пастуховых, высотой 30-100 см. Цветущий стебель 3-гранный, равный листьям или короче их. Листья стреловидные. Цветки белые с темно-фиолетовым основанием, расположены мутовками, собранными в кисть. Плоды — головки на коротких ножках или почти сидячие, крупные.

Встречается стрелолист в Пермском крае около берегов рек, озер, прудов, в болотах, чаще в 1-5 ботанико-географических районах.

В пищу используют корневища и висящие на нем клубни, которые содержат жир, сахара. Причем, крахмала и белка здесь в 1,5 раза больше, чем в клубнях картофеля. Корни стрелолиста не едят. В Северной Америке стрелолист называли белым картофелем индейцев. В Китае, Японии его культивируют как овощное растение. Во Франции готовят из стрелолиста изысканные блюда.

Стрелолист — очень ценное растение, источник энергии и витаминов. По вкусу вареные и печеные клубни напоминают каштаны, горох, картофель, в сыром виде — орехи. Продолжить чтение →

Описание. Вечнозеленый стелющийся кустарничек из семейства вересковые с нитевидными побегами длиной до 70 см. Листья кожистые, мелкие, продолговато яйцевидные, темно-зеленые, блестящие. Цветки мелкие, бледно-розовые поникающие. Цветёт в мае, июне. Плод — красная ягода.

Растёт в Пермском крае на торфяных болотах, в сфагновых сосняках, часто в 1, 5, 6, реже во 2, 3, 4 ботанико-географических районах.

В медицине используют плоды клюквы.

Химический состав. Ягоды содержат органические кислоты, пектиновые, красящие вещества, гликозиды, витамин С, Р, РР, Bl, В2, сахара, макро и микроэлементы ( калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, кобальт, молибден), фитонциды.

Клюква обладает жаропонижающим, бактерицидным, противоцинготным действием. Стимулирует секрецию поджелудочной железы. Продолжить чтение →