Для сохранения большого количества свежего мяса в морозный период его замораживают, развешиваяотрубы туши на несколько часов на открытом воздухе или в неотапливаемом помещении, и хранят при минусовой температуре. Следует избегать перемораживания мяса ниже минус 20 градусов, так как это снижает его качество. 

Сохранение свежего мяса, замораживание, засолка, копчение в стационарных и временных коптильнях, вяление свежего мяса.

В теплый или переходный период (слабые морозы, оттепель) мясо во избежание порчи засаливают. При отсутствии посуды (кадки, бочки, эмалированного бака) мясо засаливают сухим способом, дающим несколько худшее качество продукции — высокую соленость, жесткость. Продолжить чтение →

Домашние настойки бывают горькие и сладкие. Основной метод приготовления домашних настоек довольно прост. Ингредиенты помещают в спиртовую основу и выдерживают в течение длительного времени для экстракции ароматических компонентов. Этот процесс может продолжаться несколько недель или даже месяцев в зависимости от используемого сырья. 

Домашние настойки, способ приготовления, рецепты горьких и сладких домашних настоек на фруктах, ягодах, травах, листьях, плодах и кореньях растений.

Горькие домашние настойки приготавливают путем холодного настаивания натравах, листьях, плодах и кореньях лекарственных и ароматических растений. Свежие или высушенные растения выдерживают в спиртовом растворе, до тех пор пока все эфирные масла и биологически активные вещества из сырья не растворятся в спирте. Продолжить чтение →

Традиционно утиные чучела делают издерева. Для этого лучше всего подходит липа. Она легка, хорошо поддается обработке, мало колется. Чурбачки для чучел нужно заготовлять заблаговременно. Не снимая коры, дать им хорошенько высохнуть и только потом приступить к обработке. 

Утиные чучела, самостоятельное изготовление, материал, выкройка и шаблон, порядок изготовления.

В зависимости от того, чучело какого вида уток вы собираетесь сделать, заготовки должны иметь от 30 до 35 см в длину и 18—20 см в диаметре. Их нужно очистить от коры и каждую расколоть вдоль на две равные по толщине половинки. Из каждой выйдет тушка чучела, головки же делают из отдельных кусков дерева.

Вырезав из плотной бумаги или картона два шаблона, изображающих форму будущего чучела сбоку и снизу, их очертания переносят на заготовку и с помощьютопора, стамески или ножа все лишнее дерево снимают. Продолжить чтение →

Проходимость местности характеризуется возможностью передвижения по ней войск, и прежде всего боевых и транспортных машин. Проходимостьместности изучается с учетом выполняемой задачи, тактико-технических данных боевой и транспортной техники, а также времени года и состояния погоды. 

Проходимость местности, примерные данные о проходимости различных видов местности, проходимость техники по различным грунтам и снегу.

При уяснении проходимости местности района боевых действий изучают дорожную сеть, а также рельеф местности, объекты гидрографии, растительность и грунты, определяющие условия проходимости вне дорог. Местность в зависимости от ее влияния на скорость, направление и возможность массированного передвижения боевой техники подразделяется на легкопроходимую, проходимую, труднопроходимую и непроходимую. Продолжить чтение →

Кто может представить себе вечерние посиделки на берегу реки без ухи из только чтопойманной вами рыбы? Вы развели костер, а из котелка доносится знакомый запах ухи. Этот аромат ни с чем не сравнишь. А если вас окружают близкие люди, с которыми приятно общаться, будьте уверены – этот вечер вы запомните надолго. Мы расскажем вам, как приготовить уху, чтобы все остались довольны. 

Приготовление ухи в котелке на костре, рецепты ухи и супа-пюре из крупной и мелкой рыбы, креветок и кальмаров.

Рецепт рыбного бульона.

Требуется: 500–600 г рыбы, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 3–4 горошины черного перца, 2–3 л воды. Приготовленную рыбу положите в котелок, залейте холодной водой, добавьте соль, коренья и лук, нарезанный ломтиками. Продолжить чтение →

По материаламвоздушного фотографирования составляют фотодокументы, а также разведывательные донесения и карты с разведывательными данными. К основным фотодокументам относятся аэроснимки (отдельные аэроснимки, комплекты аэроснимков, аэроснимки в рулоне), фотосхемы, фотопланы, фотокарты. 

Документы воздушного фотографирования, сроки обработки материалов воздушного фотографирования и составления фотодокументов.

Аэроснимки.

Контактные отпечатки с аэрофильма на бумаге с нанесенными на них результатами дешифрирования, привязанные к карте, или с занесенной координатной сеткой. Нааэроснимках или в приложении указываются данные об условиях и времени фотографирования. Результаты дешифрирования наносят на аэроснимки условными знаками. Продолжить чтение →

, а также сведения, необходимые для правильной его эксплуатации (использование, транспортирование, хранение и техническое обслуживание) и поддержания его в постоянной готовности к стрельбе. 

40-мм подствольный гранатомет ГП-30 Обувка, индекс 6Г21, предназначен для поражения открыто расположенной живой силы, а также живой силы, находящейся в открытых окопах, траншеях и на обратных скатах местности. Гранатомет ГП-30 Обувка рассчитан для применения в комплексе с автоматами : 5,45 мм АК-74, АК-74М; 7,62 мм АКМ, при соответствующей комплектации гранатомета.

Для стрельбы из гранатомета ГП-30 Обувка применяются выстрелы ВОГ-25 и ВОГ-25П с осколочными гранатами. Из гранатомета можно вести настильную и навесную стрельбу из различных положений (стоя, сидя, с колена, лежа). Продолжить чтение →

Воздушное фотографирование (аэрофотосъемка), это фотографирование местности и отдельных объектов с летательных аппаратов (самолетов,вертолетов, беспилотных средств, искусственных спутников Земли) с помощью аэрофотоаппарата. В результате воздушного фотографирования получаются аэрофотоснимки, сокращенно аэроснимки. 

Аэрофотосъемка, аэроснимки местности, виды воздушного фотографирования и аэроснимков местности.

Виды воздушного фотографирования определяются в зависимости от типа аэрофотоаппарата и положения его оптической оси во время фотографирования, от времени года и суток, способов выполнения и применяемых фотоматериалов. Основными видами фотографирования являются:

— Плановое и перспективное. Продолжить чтение →